Re: [閒聊] 日本人愛吃碳水是怎麼瘦的？

回覆那麼多篇 應該是不太會有人看了 不過還是發一下好了 其實我是覺得不用太懼怕碳水 尤其日本人喜歡吃的白米飯 可是優良碳水之一 白飯料理過程不再添加糖、油、鹽 所以熱量幾乎都是碳水化合物 這邊不說得太複雜 飯(澱粉)=>遇到酶=>(中間省略)=>葡萄糖 葡萄糖是一種可以被全身細胞所利用的一種物質 所以只要有基本的 "動" 他就隨時會被細胞拿去用掉 好幾篇都有提到日本人很愛走路或騎腳踏車去辦事(赴約、上班...之類) 葡萄糖有被運用掉 就不太會囤積 所以日本人雖然常吃碳水炸彈 但因為他們也動的比較多(千萬別小看走路30分鐘...) 另外台灣為什麼會胖 其實主要是動的少+糖攝取過多 糖裡面最恐怖的就是果糖 果糖除了小腸那邊可以小量分解之外 其他全部幾乎都靠肝臟了 然後果糖裡面最強最猛的就是 "高果糖漿" 一般飲料大多都是用這種東西 因為它好溶於液體 不用攪拌太久就可以均勻的擴散在有限液體中 這東西人體吸收也超快 果糖攝取太多最直接就是影響內臟脂肪 內臟脂肪等級過高 就容易看起來肚子大 所以台灣也很多偷肥族 就是四肢看起來不胖 但有顆大肚子 因此衛生福利部判斷肥胖除了看 BMI 之外也同時看腰圍公分數 切記! 這是一個 || 的概念 而不是 & 只要其中有一個不符合標準 就是肥胖者 總結一下 1. 不要太過於懼怕碳水 有固定運動習慣就好 2. 果糖盡量少攝入尤其是高果糖漿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.21.37 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1691653290.A.BC6.html