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[問題] 氣炸鍋炸出來的豬排濕濕的
小弟最近尾牙抽到小米氣炸鍋，然後就開始研究氣炸料理
不得不說可以一邊烤主菜一邊做副食蠻方便的
前幾天弄唐揚雞的時候也沒什麼問題
結果今天做炸豬排的時候遇到挫折
我是一次烤兩塊豬排，分上下層，厚度大約2公分
用180度烤了15分鐘，然後又用200度兩面各烤5分鐘
炸完的豬排皮是濕的，取出來放在吸油紙上
甚至還流了很多湯汁，把吸油紙完全弄濕了
想請教一下可能是什麼原因造成的？
我在想是不是因為我表面油塗的不夠多
（原本還想說氣炸豬排好像可以不用塗油）
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