Re: [問題] 特福不沾鍋使用一次就有刮痕

※ 引述《loser1 (拍嘎爪得白醬)》之銘言： : ※ 引述《plo567812 (JOU)》之銘言： : : 大家好 : : 前陣子下單特福不沾平底鍋法國製32cm : https://i.imgur.com/IiBCY0e.jpg

: 如果 要不沾鍋的效果又怕刮傷的鍋子 : 那叔叔教你們一個好辦法 : Costco有賣 兩卷共的100公尺 : 烘焙專用的烘培紙 : 整張鋪在平底鍋上面 : 不管是煎牛排 煎魚 炒飯 : 輕鬆翻身不費力 : ( 抓著紙的邊邊 把烘焙紙拉起來 被燒的東西自然會翻面) : 鍋子也容易清洗 : 實在是技巧爛的人們 : 無上之法寶 煮豆持作羹，漉菽以為汁， 萁在釜下燃，豆在釜中泣， 本自同根生，相煎何太急？ ~~曹子建表示杯糞 運入正題 用烘焙紙烤(煎)牛小排 用牛的油煎牛的肉 魏東阿王表示場景眼熟： https://i.imgur.com/BHOI8xx.jpg 不論什麼易碎的魚 大塊的肉 有烘焙紙讓你愛怎麼翻就怎麼翻。 同場加映，利用牛油炒飯： https://i.imgur.com/EQ4L8wA.jpg 用鏟子壓散 https://i.imgur.com/KzmNwLw.jpg 翻 https://i.imgur.com/nDEWwZY.jpg 翻 https://i.imgur.com/GOJEVwY.jpg 抓紙角翻身，都不會沾。 -- 嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖 嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖 嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖 嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖 嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖 嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.143.222 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1625400074.A.AFD.html