Re: [問卦] 近年很多人怕用不沾鍋，但陶瓷無毒不是嗎

※ 引述《DomainT (DomainT)》之銘言 : 近幾年 : 很多人尤其女人 : 開始把「不沾鍋」都丟光光，換成開始用鐵鍋或不銹鋼鍋 : 鐵鍋或不銹鋼鍋就很重..... : 主要是這幾年，開始很多人接受到了「不沾鍋很毒」的資訊 : 我也想搞清楚這件事，找了下面影片： : https://www.youtube.com/watch?v=goUmr1hJ8u8 : 裡面就直接把不沾鍋分為二種：鐵氟龍 跟 陶瓷 : 鐵氟龍=有毒 : 陶瓷=無毒 : 所以，那何不改用陶瓷不沾鍋就好，幹嘛 : 連什麼不沾鍋都不敢用，直接去用那種很難用又很重的不銹鋼鍋？ = = : 另外所謂的「鐵氟龍鍋」有毒，也是你用到天荒天地，塗層都被刮壞了 : 還不換，那就有可能有毒 : 一口新的鐵氟龍鍋，且使用不沾鍋專用的煎炒工具（就軟的那種） : 煮出來的東西不可能有毒 : 會不會很多女人連這點常識都沒有？ = = 市面上大廠牌的不沾鍋就是無毒的 你直接相信歐盟就好 那些在YT上，FB上，集資平台上那些賣鍋子不要鳥他們 很多人就是也搞不懂真相到底如何 就乾脆號稱不沾鍋的就不用了 不鏽鋼鍋鐵鍋跟不沾鍋我都會用 其實我覺得真正比較多問題的是鐵鍋跟不鏽鋼鍋 鍋子本身很健康沒錯 但煮法我覺得不太健康 最近商人賣鐵鍋子都會打上物理不沾 但就是高溫油多 物理不沾的高溫約在190度左右 很多油品都直接進入發煙點了 油品會變質油煙也讓你吸到飽 這些賣鍋子的有把這些事講出來嗎 早期一堆婆婆媽媽用鐵鍋煮飯得肺癌的例子都忘了嗎 我現在也是用不沾鍋為主 光是煎個蛋能少用一半以上的油我就覺得很值得了 也不會有油煙的問題 常常看別人煎個蛋那個油加的跟什麼一樣 然後鍋子像祖墳冒青煙 這打死我都不相信會健康 先死在肺癌或心血管疾病的可能性還比較高 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.63.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1710255862.A.254.html