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[問題] 外國人會喜歡的台灣素食料理?

時間
最新2019-11-15 04:49:00
留言88則留言,47人參與討論
推噓42 ( 42046 )
目前人在西歐讀書,下週我們班約好帶自己國家的料理聚餐(好期待~)因為我們班 有幾個人吃素,我打算就直接做素食料理了。 同學有來自歐洲、中東、北美、南美、亞洲十多個國家的人,我家附近有亞洲超市,我自 己也有很多台灣調味料,想問大家有沒有推薦什麼普遍能被各國人接受的台灣素食料理嗎 ?(目前覺得炒飯還不錯,好吃又方便) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 84.26.46.78 (荷蘭) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1573261049.A.C7A.html

88 則留言

※ 編輯: chumeme (84.26.46.78 荷蘭), 11/09/2019 09:02:22

aureliechen, 1F
素炸物,或者素捲(裏面有很多生菜跟素鬆那種)

S2895172, 2F
素炸物淋糖醋醬,滷味,壽司

Rier, 3F
臭豆腐、素碗粿、客家菜包、素麵線

Honoeye, 4F
炒飯炒麵水餃包子都不錯,要注意國外的素食很嚴格,蛋奶

Honoeye, 5F
都不行

cami33, 6F
想要用台式烤肉醬 烤各類蔬菜 或者炸蔬菜 九層塔 灑上 鹹

cami33, 7F
酥雞粉

beautyptt, 8F
樓上炸杏包菇就可以了

officina, 9F
涼麵 不要加肉就好 較自然不會像刻意素食料理 菜自己配

officina, 10F
可以加豆干絲or豆皮絲 吃素還是要植物性蛋白質 比較健康

officina, 11F
臭豆腐我記得很多外國人不敢吃吧?QQ

lhsieh, 12F
紅燒類的,湯麵,豆腐

sharon87423, 13F
豆包

yuna47joy, 14F
炸杏鮑菇跟地瓜條感覺不錯

winnie1206, 15F
三杯杏鮑菇或炸地瓜薯條感覺也蠻適合的,不然就做芋圓

winnie1206, 16F
或地瓜圓的甜湯?

Stan04081214, 17F
花椰菜米偽炒飯我覺得比真的飯還好吃!

mrschiu, 18F
有把五辛和奶蛋考慮進去嗎?...

ineda, 19F
酪梨壽司,素蚵仔煎

Madelaine, 20F
紫菜糕、素水餃(豆乾、冬粉、高麗菜、香菇)

yunpig0802, 21F
煎酥的正方形豆皮 沾醬料 炸物接受度應該很高

yunpig0802, 22F
不然可以參考炸粿 很多素的選項

yunpig0802, 23F
啊潤餅~不要包蛋跟肉

yesohya, 24F
炸銀絲卷炸百頁豆腐炸四季豆炸香菇...素鹹酥雞攤的那些XD

bluejark, 25F
素潤餅 有人有不喜歡的料可以不要包

bluejark, 26F
先備料就好了 冷了也能吃

Pobychuchu, 27F
烤肉醬可能也要仔細看一下是不是素的 素食料理的話 鐵

Pobychuchu, 28F
板豆腐 或是炸豆腐下面鋪些黃瓜絲再淋上油膏和番茄醬

Pobychuchu, 29F
調的醬料 也是個好選擇

nutxik, 30F
滷肉飯? 素的話用豆干切丁代替肉?

nutxik, 31F
麵線糊 素的話放香菇 葷的放大腸.蚵仔

xil, 32F
蔥油餅

oceanfishwu, 33F
三杯口味的目前還沒遇過外國人不愛的

a6321678, 34F
炸芋頭片

Rier, 35F
臭豆腐很有特色啊,豆腐類的都很不錯
謝謝大家的回覆!沒想到有這麼多選擇,看了好餓......哈哈哈。我再去超市看看有哪些材 料,感謝大家!
※ 編輯: chumeme (84.26.46.78 荷蘭), 11/09/2019 20:41:10

vvindcat, 36F
煎豆包真的好吃,或杏鮑菇排之類的

nutxik, 37F
上一篇的麻油麵線也可以 有簡單版做法 然後荷包蛋去掉

forpeony, 38F
炒素的米粉!

dogdogs, 39F
香椿炒飯

ERDDD, 78F
豆子泥湯與馬鈴薯湯的稠跟麵線糊的糊哪能比啊XD 我也住過

ERDDD, 79F
歐洲兩年,眼界小不小我不知道,但我認識的人對珍珠奶茶的

ERDDD, 80F
珍珠都有一半機率不喜歡了

ERDDD, 81F
至於臭豆腐,台灣也有蠻多人不喜歡,何況老外不認識,亂推

ERDDD, 82F
薦這種建議真的黑心!

ERDDD, 83F
btw 麵線糊像痰是我德國朋友說的,在台灣夜市看我吃 他很

ERDDD, 84F
驚,另外,蚵仔煎這種的他們也覺得很可怕。

iamamiba, 85F
千萬不要帶臭豆腐 蚵仔煎這種兩極化食物 尤其是potluck

iamamiba, 86F
最好是熟悉度較高的餐點

iamamiba, 87F
最好是微溫也好吃的 炸物沒有現煮或持續保溫可能會失去

iamamiba, 88F
口感 除非外層很薄