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Re: [閒聊] 甜點真的是中華料理的弱項?
※ 引述《airbear (空氣熊)》之銘言:
: https://i.imgur.com/CwG3m4F.jpg
: 我記得美味大挑戰有說到港式茶點
: 裏面的菓蓉紫葉角到底是什麼東西
: 有人吃過嗎==
: 麻糬紫蘇葉包椰子金桔西瓜仔湯漬冬瓜
: 這港式茶點有在賣?
這個東西出自
『美味しんぼ』第43話「飲茶」
https://i.imgur.com/ARkxIKU.jpg
原文真的是菓容橴葉角(オウヨウタンイーカウ)
應該是一種甜麻糬
早期的港式飲茶我還真的吃過類似的東西
就是甜餡的麻糬 但不是豆沙餡的
我也很好奇這個東西到底叫甚麼名字
--
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[閒聊] 甜點真的是中華料理的弱項?
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