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Re: [問卦] 志祺七七:大家可以放心蘇丹紅
※ 引述 《renna038766 (微積分好難過)》 之銘言:
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: 志祺aka年輕人意見領袖
: 昨天做了蘇丹紅的專題
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: 志祺的專業團隊研究過後
: https://i.imgur.com/dVAsFF2.jpg
: https://i.imgur.com/QSrfYor.jpg
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: 發現蘇丹紅 最多可能致癌而已
: 畢竟機率嗎 也有可能是0
: 沒有直接的證據說蘇丹紅很危險
: https://i.imgur.com/yid6ZI7.jpg
: https://i.imgur.com/OXB2kKj.jpg
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: 所以大家可以安心吃囉
: https://i.imgur.com/KAYW3UY.jpg
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歸類一級致癌物要有非常明確的理論和證據
香腸火腿培根致癌的研究超多,但要不要吃可以自己選擇
蘇丹紅的致癌風險不明是因為早就禁止添加在食物,當然缺少人體研究
就算不是致癌物,它也是公告的第四類毒化物
(我要講幹話也可以說氫氟酸不是致癌物質)
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[問卦] 志祺七七:大家可以放心蘇丹紅
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