[食記] 中壢。Oh! Yaki 日式精緻炭火燒肉

餐廳名稱：Oh! Yaki 日式精緻炭火燒肉 消費時間：2023年/9月 地址：桃園市中壢區延平路477號 電話：03-4270199 營業時間：17:30-00:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/oh-yaki.html 因「木村堂」食記推文得知這家燒肉店，幸好有先訂位， 平日晚餐時段高朋滿座。 這裡為燒肉吃到飽類型，分為599、699和899（為什麼跳過 799？）三種價位，加價77元可再多酒類暢飲。由於最高價位也 比上次在木村堂點的價位便宜，所以這次決定直上899元。 自助吧部份只有飲料、醬料和冰品，冰品為「泰式明果」 品牌。醬料種類不少，桌面也有玫瑰鹽和七味粉可使用。點餐 是掃QR CODE，速度很快，沒有限量或暫時無法點單問題，這 部份比木村堂優秀很多。上餐速度很快，沒有遇到漏單問題。 https://i.imgur.com/FSyUhUD.jpg 店家為炭火燒肉，會先上牛豬雞基本盤，不需要應可取消 。上桌時不會特別提及內容，因此不清楚基本盤到底包括哪些 品項。基本盤表現一般，建議可以取消，直接點自己想要的食 材。 https://i.imgur.com/P3VHMvC.jpg https://i.imgur.com/Hyh4tT0.jpg 因為選899元的價位，小氣的我自然還是以這區間為主力。 899元有的九樣肉品和海鮮都點了，其中松阪豬、櫻桃鴨胸和M9 和牛是自己相對較喜歡者。 699元的區塊僅點到川味麻辣牛、特選腰子貝，想點魷魚不 慎忙到忘了（吃燒烤真的很忙，如果都由店員烤該有多好）。 川味麻辣牛應是牛五花稍加醃製，多了點辣度，少了些燒烤感 ，個人不大推薦。 https://i.imgur.com/WjBWjgY.jpg 主食類點牛肉燥飯、鮭魚茶泡飯和墨西哥烤餅。牛肉燥飯 表現一般，和木村堂的牛丼比起來遜色不少。鮭魚茶泡飯不建 議點，份量極多又毫無特色，感覺像柴魚片泡飯。 墨西哥烤餅倒不錯，略加烤炙後便成酥脆小點。盤上附了 莎莎醬，但個人推薦搭配烤麻糬的煉乳享用。 生菜沙拉醬汁偏酸，內容物稍陽春。 甜點點了日式麻糬、烤棉花糖、香蕉阿華田和奶香起司地 瓜。日式麻糬會附上煉乳及花生粉；香蕉切片表面灑了砂糖， 一旁則附阿華田粉供沾佐。奶香起司地瓜為熟食，可直接品嚐 ，地瓜泥甜香，起司主要為牽絲效果。 一路吃來，高價的部份肉品表現尚可，點餐系統和價位比 木村堂友善，沒什麼漏單。服務人員收盤、換烤網及補木炭挺 勤快，對服務的感受度比食物的滋味更深。 延伸閱讀： 桃園平鎮區。木村堂 https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/blog-post_5.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.224.196 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1695107462.A.A19.html