Re: [閒聊] 料理白痴具體的問題環節出在哪？

※ 引述《er2324 (er2324)》之銘言 : ※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言： : : 乳蹄 : : 動漫作品部分女角 : : 會被賦予料理白痴的屬性 : : https://i.imgur.com/hv0SUkj.jpg

志村妙 : : https://i.imgur.com/5suGKIW.jpg

碧洋琪 : : 或是情人節巧克力製作失敗的鏡頭 : : https://i.imgur.com/EZEY0cX.jpg

: : 現實世界不至於出現暗黑料理（應該？） : : 但是很不擅於料理的人是有的 : : 就你的認知、親身經驗 : : 料理白痴的料理之所以難以下嚥 : : 具體來說，通常是哪個環節出了問題？ : 最簡單的。 : 食譜上每個都跟我說調味料要放適量。 : 啊適量是多少？ : 那個說根據口味酌量添加，到底多少才算酌量？ : 這是我身邊發生過的真實案例啦。 我發生的真實案例 我以為不用開火。只是做甜點。照著食譜 照著食譜 照著食譜 應該不會有問題 結果我曾經的室友....果凍（洋菜凍）變粉粉的.... 餅乾烤了還是沒硬 鬆餅沒發起來 我：你是加多少 室友：上面寫一匙。我放冰箱半小時還沒變硬 又加了三匙連續三次 我：餅乾這不是寫把蛋白打到起泡嗎。你怎麼做 室友：我是打蛋然後用攪拌機繳（蛋白蛋黃沒分離） 一直打也沒起泡 就接下去做了 我：鬆餅不是把麵糊和發粉放到烤盤上設定就好 我還特地拿機器給你用。為什麼..... 室友：抱歉 我沒加發粉。還有想吃甜的 所以加果醬 給我照食譜做 給我照食譜做 這讓我想到 謙虛踏實的村長也是這樣 給我照食譜做 ---- Sent from BePTT on my Vivo V2041 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.190.68 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1706091398.A.A0C.html