Re: [閒聊] 其實台灣美食真的亞洲第一吧？

※ 引述《oaoa0123 (OldFlame)》之銘言： : 要說自己是亞洲第一的話 : 起碼要贏過中國、日本、韓國、越南、泰國、印度、....吧？ : 我覺得台灣美食應該是能贏韓國 = = : 其他的...有贏嗎?? 肯定有贏越南菜 越南菜都在吃草到底是哪裡好吃... 河粉:湯都加味精 肉都瘦的難吃 河粉本身就米做的也沒啥咬勁 春捲:生草+米線+蝦 沾魚露 到底哪裡好吃... 我在南越吃都要先把檸檬草抽掉.. 比較好吃的大概是北越捲(我不太知道名稱只是吃的時候越南人會說是北越的) 沾醬是花生醬和一些調料 味道比單純魚露好很多 法國麵包:這個範圍太廣 但基本就是外皮很酥然後麵包體很空 主要就拿來配主食用或是夾各種東西 南越唯一好吃的也就黃花 豬肝醬算是有特色 以上在外國比較常見的 然後一些可能在越南本地比較常吃的，大概就是那種出去旅遊或是請客會吃的桌菜 涼拌沙拉:就一堆草和一些蝦或肉混合 基本就是吃草和魚路的味道 草比較常見的好像是青木瓜絲和類似半天筍的東西 我幹部跟我說是椰子樹心 越式火鍋:我不太知道有沒有正式名稱 反正他們都說是火鍋 湯喝起來是酸感 然後通常是煮魚然後加一堆草 然後一定會附米線可以拌湯吃 螺類:越南最常見的海鮮攤都是賣螺 大概都是河螺 料理手法很多種 清蒸 加起司烤 類似胡椒蝦的處理方式 煮咖哩(椰奶) 羊肉:莫名的羊肉料理很多 大概也是以炒和火鍋居多 但會吃羊一些奇怪的部位 比較有印象的大概是羊乳房 不過很久沒在台灣吃羊肉爐不太知道台灣的有沒有 家常菜:基本就是劣化的中國菜 因為魚露的關係會搞得很鹹很甜 所以我放假從不吃越南料理 要說這種料理贏台灣?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 113.161.167.17 (越南) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1695028483.A.7AA.html