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Re: [問題] 請問哪些魚適合做魚湯？
※ 引述《felixr0123 (felixr0123)》之銘言：
: 最近
: 做了金目鱸魚的魚湯
: 意外外的不錯吃
: 肉質也不錯
: 不過個人對於魚的料理
: 真的是超級新手等級的
: 想請益各位
: 對於有經驗的前輩們
: 哪些魚
: 適合做魚湯又不貴的？
貴不貴自己判斷。
1. 虱目魚肚
2. 石狗公
3. 紅條
4. 石斑
5. 鮭魚............菜市場有很多專賣鮭魚邊角料的，那個很便宜
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正牌的中國:中華人民共和國
冒牌的中國:中華民國(在台灣)(1949-)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.87.157.211 (臺灣)
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Re: 回文串
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[問題] 請問哪些魚適合做魚湯？
cookclub04/23 14:04
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> Re: [問題] 請問哪些魚適合做魚湯？
cookclub04/23 17:16
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Re: [閒聊] 最近買魚心得※ 引述《mukey ()》之銘言： : 聽到220只覺亂開價沒半點遲疑就走 : 我知道魚法 鮮度都影響魚價 : 但明碼標價的攤位放到黯淡也沒降價 : 真的要有閒有體力溫度不熱有時間逛市場 : 想想養殖魚真的是無腦買就好了 : 我喜歡穿洋裝
Re: [問題] 傳統市場買菜買肉如何判斷價錢合理
※ 引述《meblessme (人身攻擊是爛人)》之銘言： : 如題 : 上次問豬肉片的事情 : 後來也去跟肉店買了豬肉片回來 : 吃起來也不錯 : 但是市場上菜肉長期都是處於價格波動的 : 尤其菜市場更是隨人開價 : 也遇過看人下菜碟的販
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