[問題] 醃黃瓜上面的白色棉絮

最近自己學做醃黃瓜，類似俄羅斯酸黃瓜作法， 黃瓜＋煮過的涼水＋小辣椒＋花椒＋月桂葉＋鹽巴＋糖 2024/5/7開始做，今天看，密封罐裡有很多白色棉絮漂浮， 請問這是正常的嗎？還是失敗了？ 腸胃健康比較重要，請教大家！ 謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.187.83.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1715563248.A.546.html