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[問題] 怎麼判斷雞肉有沒有壞掉

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最新2020-06-26 19:34:00
留言35則留言,22人參與討論
推噓15 ( 15020 )
晚餐想煮剝皮辣椒雞湯 (看了詹姆士的影片感覺很簡單,就想試試看) 請家人在全聯買了一盒雞肉(今天買的) 雖然一撕開保鮮膜就覺得好像有點臭臭的 但看有效期限寫到6/22 就覺得應該是可以吃的吧? 結果煮完後一咬雞肉 我馬上吐出來 真的一咬下去都是臭味 因為太臭了我還反胃吐了一點晚餐的咖喱出來QQ 覺得自己真的太雷了 雞肉有沒有壞掉都分不出來 料理麻瓜想請教各位該怎麼分辨肉類有沒有壞掉? 先感謝大家了! ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.41.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1592749789.A.31E.html

35 則留言

pipihome2000, 1F
你一開始就分辨出來了呀!

elmoonly, 2F
認真回,爬文,前幾天就有一篇

t20031210, 3F
你已經分辨出來了

readers, 4F
爬文了,原來那個臭味就是壞掉QQ

readers, 5F
我以為外觀看起來很正常加上還沒到有效期限才煮來吃的,

readers, 6F
以後要更相信自己的鼻子了。

readers, 7F
感謝你們!

bill8345, 8F
相信自己的直覺,怪怪的就不要吃了
好的,謝謝你,以後一定相信自己的直覺!

lcy227, 9F
除了味道 還可以摸摸看表面是否有黏液
學到新招了,謝謝你!

subwaay, 10F
在全聯買肉要注意日期,新進的肉會疊在下面,還有注意生
我要把你的推文分享給家人看XD謝謝你的建議~

subwaay, 11F
鮮補貨時間,抓好時間買就不會出錯,不管在哪買都要挑新

subwaay, 12F
鮮的,眼睛要利一點

KevinJay, 13F
也買過全聯臭的雞胸肉...
拍拍你,也拍拍我QQ

fp737, 14F
通常你冰箱溫度夠低別放靠門 , 到期前一天很少會臭的
這次買回來就直接煮了,沒有放冰箱冰喔!通常肉類我都放在冰箱冷藏上面可以拉開的抽屜!謝謝你的建議,我會避免把肉放在門上的~

q2520q, 15F
全聯的雞胸肉之前也是買隔天到期,結果隔天拆封很明顯有一
我有跟你類似的經歷!!那次真的吃的下口,這次真的不行QQ(可能那次也沒有那麼臭)以後臭了我們還是丟掉吧!

q2520q, 16F
股雞臭味,硬煮味道倒是有散掉就是了...

momicats, 17F
全聯有些雞肉是解凍肉,更容易有腥味~盡量買冷藏國產,
好~看了你的建議我還去垃圾桶確認一下包裝,家人買的是產地台灣的國產肉QQ以後會注意看產地的,謝謝你的建議!

momicats, 18F
別買進口的
※ 編輯: readers (118.150.41.96 臺灣), 06/22/2020 01:36:28
※ 編輯: readers (118.150.41.96 臺灣), 06/22/2020 01:37:07
※ 編輯: readers (118.150.41.96 臺灣), 06/22/2020 01:38:30
※ 編輯: readers (118.150.41.96 臺灣), 06/22/2020 01:39:03
※ 編輯: readers (118.150.41.96 臺灣), 06/22/2020 01:40:53
※ 編輯: readers (118.150.41.96 臺灣), 06/22/2020 01:43:00
※ 編輯: readers (118.150.41.96 臺灣), 06/22/2020 01:44:36

ronale, 19F
大賣場還是有可能買到壞掉的肉 下次不對勁要拿回去換

jojomaan, 20F
你應該要找一天,早一點去傳統市場,最好六、七點去買

jojomaan, 21F
真正新鮮的雞肉,要知道新鮮的肉該是什麼樣子的

sammoon, 22F
超市的雞肉聞起來沒有怪味道喔 如果有怪味就要注意了

Kayusumi, 23F
要買生鮮我會選家樂福或是楓康

yuurei, 24F
如果買到已經有味道的,用水洗一下看味道會消失嗎?這種

yuurei, 25F
放比較久的肉用紅燒或炸雞才能吃,煮湯請買好一點的雞肉

claireedward, 26F
相信自己

de092112, 27F
前幾天買到全聯豬肉即期 那味道嘔嘔嘔

vdml, 28F
吃過一次應該就知道 吃過壞掉豬油後來我也是對油耗味很敏感

meisterhaft, 29F
某大賣場的雞肉,假如說標籤上的處理包裝日期是6/23

meisterhaft, 30F
那6/24買那盒雞肉回去就發現有異味了.某大賣場的非當

meisterhaft, 31F
日處理雞我不敢買,某大賣場賣的特定品牌豬肉我不敢買

meisterhaft, 32F
我覺得我快變成那牌的anti所以就不說是哪牌了XD

nekosgr93, 33F
都買頂好的還沒買到臭肉過

NO5SHOP, 34F
看包裝 如果真空包裝 味道會比較怪 我會清洗在

NO5SHOP, 35F
判斷,雞肉我都買家樂福的 沒臭過