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[問題] 鯖魚該去哪裡買比較新鮮肥美
很喜歡吃定食8的烤鯖魚飯
它的鯖魚油脂蠻多的又新鮮
最近廚房剛完成
想來自己用水波爐烤 但不知道要怎麼挑選好
鯖魚又是很容易有腥味的魚
想問大家如果要烤鯖魚都是去哪兒買呢?
另外想用烤的 該選哪一種品種(沒概念)
謝謝分享
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