[食記] 桃園。灶鮮湯

餐廳名稱：灶鮮湯（店名在菜單上） 消費時間：2023年/12月 地址：桃園市桃園區力行路192號 電話：03-3311906 營業時間：17:00-22:00, 週二休（僅供參考） 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post_13.html 印象中曾在鹹湯圓推薦文裡見過這家店，這天經過剛好有 開張，便入內一嚐。 招牌大鹹湯圓 90元 招牌雞卷 60元 https://i.imgur.com/2XPWV3k.jpeg 湯頭調味重，帶紅蔥頭香。鹹湯圓外皮軟中有Ｑ，細嚼有 米的甜香。內餡味足也算飽滿，只是餡料偏細碎，肉香也被調 味掩去。 https://i.imgur.com/Mk82yc1.jpeg 雞卷表現挺好。外皮薄酥，內餡以洋蔥來帶出水分及脆度 ，而非常見的荸薺。其它餡料以豬肉和芋頭為主，五香味明顯 。單吃夠味，佐些盤上的辣醬也不錯。 原打算二訪試試瓜仔肉飯、餛飩湯或是肉圓，結果連續撲 空三週，讓我決定放棄。 延伸閱讀： 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.198.125 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1707833331.A.EA5.html