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Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好?

最新2024-03-24 18:57:00
留言46則留言,7人參與討論
推噓7 ( 7039 )
沒啦 正常IH爐配置,就是雙口3200~3500w起跳 這種玩意兒,除了要摔鍋的那種烹飪手法,剩下一般煎煮炒炸都不會比瓦斯爐差 注意,我說的是正常 正常建商要用IH爐取代瓦斯爐,應該要做的就是220v獨立迴路 3200W起跳的雙口IH 建築成本上還是比天然氣便宜,但使用起來 烹飪面來說,除了我前面提到摔鍋,還有不能火烤 其實一般人用起來還會更快、廚房溫度更低 油煙倒是沒什麼差,要處理油煙有錢的買太平洋,沒錢的去對岸弄 側吸式的保證你水氣油煙都不是問題 剩下台灣抽油煙機真的是沒研究的容易被騙一堆錢效率還更低 阿看推文,就一堆只用過拐瓜劣棗110V不知道功率多少的IH就在那邊說IH爛 只開過二手8+9玩爛改爛的F30 在那邊說BMW說車貴又爛又破 那是你的建商爛配置爛,不是IH這產品爛 有點良心的建商不會配那種拉雞,要省成本也是要提供好的替代方案 ※ 引述《lienchi (...)》之銘言: : ※ 引述《saucy (Elevator)》之銘言: : : 最近家裡要換IH或瓦斯做決選,想問如果純考慮耗電 : : 每周雙人家庭都煮菜三~四天情況下 : : IH爐一定會比瓦斯貴嗎? : : https://www.100.com.tw/article/1348 : : 看到這篇文章寫IH爐的每塊錢電熱值,算下來其實比瓦斯還省 : : 爬文也說用IH專用鍋其實煮很快 : : 但同事說不可能,除非一周只用1次內 不然IH爐電費絕對>瓦斯費 : : 還可能讓家庭用電級距往上 : : 有人真的實測過嗎? : 我問過周圍不少年輕同事,幾乎就是平常工作很忙沒什麼在煮,頂多偶爾心血來潮煮一下,結論就是IH爐看起來比較漂亮,瓦斯爐看起來髒髒的,所以IH爐完勝,還有把瓦斯爐客變成IH爐的。 : ----- : Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.112.230 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1711255036.A.DC2.html

46 則留言

kusomanfcu, 1F
我只要三口 不要雙口 兩個都要可以嗎

kusomanfcu, 2F
IH+瓦斯
可以啊 我記得TEKA好像有看過 不過不知道好不好用

kusomanfcu, 3F
油煙一直都是抽油煙機問題為主就不知道為什麼一直說IH

kusomanfcu, 4F
比較沒油煙XD

kusomanfcu, 5F
覺得瓦斯爐溫度散出來可以也可以小火蓋鍋式 烹飪

kusomanfcu, 6F
清潔其實也是 正常等級的瓦斯爐要清潔也不難

kusomanfcu, 7F
就最後吃完碗筷丟洗碗機時把架子拿起來擦拭而已
結論,瓦斯爐下限高,IH爐下限深不可測,不過總是有人拿垃圾出來談 就跟只開過Luxgen否定全世界的汽車一樣

kagaya, 8F
就挑鍋 不能翻炒...台式家常菜哪有不翻炒的
挑鍋? 也沒挑到哪阿 不鏽鋼鍋打天下 一堆不沾鍋也都有IH系列 翻炒的話一般不就通常都是用鏟子翻嗎? 我看我太太是甩不起來
※ 編輯: zzahoward (1.163.112.230 臺灣), 03/24/2024 12:47:58

kusomanfcu, 9F
而且也是溢出來才需要擦,習慣好的根本也不會噴的到處

kusomanfcu, 10F
都是

kusomanfcu, 11F
可以翻炒啦 但是那個鍋只能在ih上用

kagaya, 12F
不過反正現在人都不太煮....客餐廳開放廚房都成基本格局了

kusomanfcu, 13F
就那個一圈圈底是用來加熱的 英文翻譯叫感應加熱 用感

kusomanfcu, 14F
應電阻加熱的

kusomanfcu, 15F
Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好?

suifong, 16F
就是要$$$$$比天然氣貴。

kagaya, 17F
就挑鍋阿。有在煮的鍋子都已經永遠少一把了,還挑鍋

kusomanfcu, 18F
Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好?

kusomanfcu, 19F
這個一圈一圈的就是可以快炒

kusomanfcu, 20F
對前面那些文組已經無言了

wseedw, 21F
Teka不推啦

kagaya, 22F
哦哦 現在一圈一圈的不限於底部了嗎@@

zzahoward, 23F
感應是材質 會只有放線圈在底部其實是想要輕量化

zzahoward, 24F
臂力腕力夠當然是不鏽鋼鍋炒起來XDDDD

kusomanfcu, 25F
這個線圈炒鍋 很早就有了...

kusomanfcu, 26F
也不知道有幾年了,所以就errr

kagaya, 27F
沒在用ih沒研究 只有用ih電飯鍋 想想其實是一樣的東西....

NovaShin, 28F
下面那塊玻璃用力點就裂開了 他硬度高但脆度也高

NovaShin, 29F
IH跟瓦斯勝場不同 各有優缺點 沒有誰好誰壞

NovaShin, 30F
最早是NEG做出來,肖特也做 到後面大陸才開始大量製造

kusomanfcu, 31F
中式料理的感應爐做法有兩種一個是電磁爐弧形一個是

kusomanfcu, 32F
炒鍋增磁導熱,再來油煙原因在溫度,瓦斯爐小火也可以

kusomanfcu, 33F
低油煙低溫導,最基本的

kusomanfcu, 34F
之前還看到網紅在暗廳差通風煎肉用,然後說ih低油煙

kusomanfcu, 35F
真的莫名其妙的偽科學

kusomanfcu, 36F
再來玻璃這東西改良專利都很便宜然後感應爐的專利已經

kusomanfcu, 37F
到期,這個我幾年前就提過了

kusomanfcu, 38F
就算要買也等大陸讓他跌成狗屎價再說

kusomanfcu, 39F
買一個隨時跌成狗屎的家電做什麼?

kusomanfcu, 40F
我記得大概就是最近到期 忘了那一年

kusomanfcu, 41F
沒買的必要

kusomanfcu, 42F
我ok 你先買

nctufish, 43F
所以高功率IH爐對岸還沒弄出來喔?

kusomanfcu, 44F
價格還沒下來

kusomanfcu, 45F
過段時間等等吧

kusomanfcu, 46F
可以把電動車都跟著打下來 IH小事

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