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[器具] 柳宗理被我洗壞了嗎???

最新2024-03-18 02:52:00
留言35則留言,17人參與討論
推噓14 ( 14021 )
小弟有一個柳宗理單手鐵鍋 忘了在哪邊買的 但跟家樂福這個應該是同款 https://carrefour.friendo.com.tw/2019soriyanagi/brands.html 前一次煎東西的時候有點燒焦黏住 刷的時候稍微比平時用力一點 結果變成了這樣... https://imgur.com/a/NiiHrK7 請問我把鍋子弄爛了嗎??? 另外我一直以為這款是鐵鍋 但怎麼看起來又有一層塗層? 這樣還能用嗎? 我猜露出的淺色是底下的鐵 但又怕塗層繼續脫落(然後吃下去) 有人有相關經驗嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 108.65.199.208 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1710299904.A.3A3.html

35 則留言

klgfan, 1F
不會怎樣 就用力刷

balius, 2F
碳化層被刷掉了?

tswperfect, 3F
感覺是欸…慘了嗎

tswperfect, 4F
但我真的不確定那是什麼層 我一直以為這就是鐵鍋沒有

tswperfect, 5F
塗層

tara75, 6F
還是趁這機會認真集點換一個新的

tara75, 7F
看錯 2019的活動

tara75, 8F
我的鐵鍋硬刷是頂多有點刮痕啦

tara75, 9F
你這個有點剝落感 但我看柳宗理有fb欸

tara75, 10F
你要不要私訊問問看?

tara75, 11F
我的也是窒化鐵鍋 牌子不同

smpian, 12F
500收

tswperfect, 13F
有問fb了 但只有收到一個罐頭訊息

jior, 14F
你是用甚麼東西刷啊?不知道是鍋子爛還是大力出奇跡?

sdiaa, 15F
那層是塗油+烤出來的 脫落沒關係洗乾淨 煮東西不要有黑黑的

sdiaa, 16F
細屑在菜裡就沒影響

sdiaa, 17F
一般鐵是金屬色 鍋具看起來黑多半是塗油+燒的結果

vampraths, 18F
上油烤烤,繼續用就好。不過看起來真的刷太用力了

vampraths, 19F
洗之前泡一下下水,黏住的大多會軟化,嚴重的就泡熱水

ameko34, 20F
柳宗理很貴耶笑死

GEoilo, 21F
可憐啊~太粗暴被刷成卯宗里了

xulu0, 22F
這力道有練過的齁

liaojc1688, 23F
黑黑的是碳化的食物殘渣表層,煮酸性食物就會咬掉,鐵

liaojc1688, 24F
刷清潔也可以

una283, 25F

linkmusic, 26F
我買日本的鐵鍋有說明會上一層防鏽塗層是食用級的,脫

linkmusic, 27F
落是正常吃進去也沒關係,下面原色也偏銀灰色,所以應

linkmusic, 28F
是一樣的塗層。

sephen, 29F
高溫烤到鍋冒煙,關火,倒一點油在鍋內馬上用筷子夾子夾廚

sephen, 30F
房餐巾紙抹開,就會變回去原色了,你要更黑就重複數次,黑

sephen, 31F
色是碳化層而已

puppylove99, 32F
放心用,我家的鋼刷刷了10年也是這樣,一樣頭好壯壯

puppylove99, 33F
服役中

puppylove99, 34F
比較煩惱不會壞沒辦法換新鍋子

AS2000, 35F
鑄鐵鍋沒有洗壞這種事吧?就算養的膜洗掉了再養就好了啊~