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[問題] 煮雞湯食材順序
多年前看電視某藝人煮雞湯一鍋到底
感覺滿簡單的,但只記得前面忘記後面
只記得
雞肉先稍微煎過然後鍋不用洗直接加水
(這邊不確定加冷水熱水還是都可以)
如果我想加一些食材,例:紅蘿蔔玉米香姑
請問加水的時後一起下去煮就好
還是雞湯先煮滾再放食材?
家裡有一些老菜 跟紅棗也想加入雞湯
不確定一開始直接放煮滾就好
還是後面再加
謝謝
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