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[問題] 白斬雞的沾醬

時間
最新2022-12-23 12:31:00
留言41則留言,35人參與討論
推噓23 ( 24116 )
因為我們家老媽常常會買白斬雞 不然就是甘蔗雞 當晚餐 吃久了就會膩 所以我有時就自己做沾醬 把醬油、蒜頭、辣椒、蔥花、糖、麻油做成沾醬 但吃久了也發現膩了 所以想問問各位 白斬雞的沾醬還有哪些呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.106.165.57 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1669337551.A.E5B.html

41 則留言

makibear, 1F
客家桔醬
這個不錯 居然都忘了

oiea, 2F
薑蔥薑

maltum, 3F
九層塔醬油

greenfetish, 4F
檸檬鹽蔥醬、椒麻雞醬、海南雞醬

greenfetish, 5F
撥一撥做鹽水雞或雞絲沙拉

doggy1985, 6F
莎莎醬

wseedw, 7F
胡椒鹽

wseedw, 8F
口水雞的醬汁

genic, 9F
味增醬。

yoyo830917, 10F
叫你媽不要再買 解決核心問題 懂

windyyw, 11F
純薑末,或金桔醬

Lailungsheng, 12F
肉沒問題,我就只沾醬油膏,太柴,我就會再加工(

Lailungsheng, 13F
煮湯或滷吧XD

eveno, 14F
google白灼雞會有港式沾醬做法
謝謝
※ 編輯: henn066 (120.106.165.57 臺灣), 11/25/2022 11:35:11
※ 編輯: henn066 (120.106.165.57 臺灣), 11/25/2022 11:36:57

CoffeeTea, 15F
甜雞醬

dt0312, 16F
新加坡薑蓉醬

yoomin4u, 17F
鹽蔥醬

l23456789O, 18F
蔥油醬

oni23, 19F
我只能說…我媽也常買XD

oni23, 20F
我都沾附上的醬料,灑點胡椒粉感覺不錯

seiyu1989, 21F
各種口味的鹽巴也不錯耶

dslite, 22F
巴薩米克醋

wagamamajan, 23F
羨慕~~超愛甘蔗雞的!

nick761108, 24F
白斬雞應該所有的醬都可以?

orchidd, 25F
麻油其實可以不用加!每次不一定這幾樣都要一起加

vecuh, 26F
泰式甜辣醬、韓式辣椒醬、和風醬,其實各種沙拉醬都可以呀

oni23, 27F
也可以直接配泡菜阿

kaihon, 28F
甜雞醬

wenwen1103, 29F
看留言一直分泌口水XDD

m2488663, 30F
夠多汁的話 胡椒鹽或各種椒鹽粉、辣椒粉(有鹽的)都很棒

aeiecaeiec, 31F
推客家桔醬

fireball, 32F
可以參考炒烤鴨骨的作法

chinfen, 33F
你的醬底煮過,煮到有一點稠度,就是另一個天地了。

feng2429, 34F
蒜頭醬油

jellicolin, 35F
玉泰白醬油膏

Whitegun001, 36F
最近做了泰式檸檬醬(檸檬汁、糖、蒜、香菜、辣椒、

Whitegun001, 37F
魚露)覺得挺適合熱天吃,配汆燙松阪肉也適合

cheryjj, 38F
請問有推薦的客家桔醬嗎

mmercury, 39F
推薦新埔’陳‘金桔醬,市售其他金桔醬有加糖不喜歡

keizeo, 40F
魚露做泰式或越南醬

iloveannasui, 41F
桔醬!

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