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[問題] 有人家裡廚房裝鐵板燒或煎台嗎

時間
最新2020-11-21 09:33:00
留言39則留言,22人參與討論
推噓19 ( 19020 )
我覺餐廳的煎台做料理蠻好用的,但沒認識的朋友在家裡裝煎台,是廚房大小還是功能問 題?我想在廚房的中島裝煎台,這樣要料理或招待朋友來家裡小酌感覺很不錯,板上有人 在家裡裝煎台嗎?可否說一些心得? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.39.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1605462250.A.3ED.html

39 則留言

SheenaRingo0, 1F
主要還是佔一大塊空間也沒別的利用方式 總不會每天

SheenaRingo0, 2F
煮飯都煎鐵板燒

mepass, 3F
真想要那情趣就去裝啊 只是鐵板料理普通鍋子也能做

yoyufaye, 4F
這個是我的夢幻廚具XD

lanlinshieh, 5F
油煙跟會噴的油我覺得很多

t11223342002, 6F
鐵板預熱要一段時間,家裡空間夠,有做好排煙跟管

t11223342002, 7F
路的話也沒什麼不行,像日本文字燒那樣也滿有情調

t11223342002, 8F

strenger, 9F
[問題] 有人家裡廚房裝鐵板燒或煎台嗎

t11223342002, 10F
平常不用的時候就用蓋板遮起來

mury1414, 11F
我也想要

REALucifer, 12F
要在廚房裝,直接用瓦斯爐+鑄鐵盤就好吧

REALucifer, 13F
比較特別的應該是嵌在餐桌上,但排煙、排油和清潔都

REALucifer, 14F
比較麻煩

a1121210, 15F
沒有整個鐵板燒的煎臺只有平的鑄鐵盤高興找石板也行

a1121210, 16F
[問題] 有人家裡廚房裝鐵板燒或煎台嗎

whitelady, 17F
若是中島裝煎台的話,我可以想到的缺點有....占空間、

whitelady, 18F
不利於清潔、有指定的裝潢風格會跟裝潢不搭

whitelady, 19F
我有看過在家中廚房靠牆位置裝煎台的,在中島裝是真的

whitelady, 20F
沒看過~~

Agneta, 21F
去早餐店打工滿足一下就好了XD
我能想到的煎台使用方式除了做文字燒和鐵板燒外,也可以煎排餐,做好的料理放在鐵板 保溫,拿來烤肉好像也不錯。看一些大餐廳直接把鐵板拿來當爐子來煮東西,似乎解決保 養問題應該是蠻有趣。 或是中島設瓦斯爐,鐵板要用再加上去?
※ 編輯: xinyi101 (223.137.118.78 臺灣), 11/16/2020 13:04:08

Miahh, 22F
在瓦斯爐上用鑄鐵盤就好啊

s8603102, 23F
去早餐店打工站煎台,之後大概不想看到鐵板了(X

cckkyle, 24F
畢耶鍋有類似的效果

guanghagrid, 25F
買一個電煎盤不就好了?

amoroe13, 26F
看過網紅家裡有裝,沒記錯的話應該是阿滴朋友,但他家

amoroe13, 27F
很大XD

mepe1018, 28F
瓦斯爐搭配鑄鐵盤+1~~進可攻退可守

alex1156, 29F
還可能有油煙問題

jonie, 30F
鐵板燒油煙和廚房清潔會讓人厭世。開放式廚房油味散佈整間

jonie, 31F
更可怕。

rong0616, 32F
要不要考慮買個插電的鐵板燒

wdv297, 33F
https://reurl.cc/9X9qeO 買這種東西會不會比較好

wdv297, 34F

wdv297, 35F
剛好滑FB出現的

isaws, 36F
軍中伙房待過 真心建議不要裝 整件衣服油煙味超臭超難洗

isaws, 37F
煎台邊邊高低差的難清潔 火力又不均勻 有些地方怎麼

isaws, 38F
刷都是黑的 可能款式或材質問題(?)但油煙難解是不變

isaws, 39F

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