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[問題] 推薦的買肉地點 雞豬牛

時間
最新2020-06-05 11:30:00
留言55則留言,29人參與討論
推噓23 ( 23032 )
我自己常態性買肉都是超市或大賣場居多 不習慣在市場購買,因為擔心暴露室外與氣候溫度等衛生問題 稍早看到其他討論說到有些市場肉攤整個攤子都在冷藏區, 如果台北市區有這樣的市場也歡迎告訴我! 我住的附近最近是濱江市場,但一直以來只在那邊買過蔬果與熟食,再甚者是海鮮 有好一陣子會買Costco的雞肉與豬肉, 但這部分並不是他們的強項,且偶爾會遇到雞味/豬味較重的狀況 *這時我通常是煮味道較重的料理壓過去 豬肉味道我自己喜歡像涮乃葉那種的國產豬, 甚至曾經想找看看有沒有他們的供應商資訊啊哈~ 如果他們有對外販售肉品我會買!! 想知道大家平常都上哪裡買好吃又乾淨的肉品呢? 品牌、店家通路、市場位置等皆可 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.175.232 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1590197814.A.69C.html

55 則留言

※ 編輯: DosMerry (175.181.175.232 臺灣), 05/23/2020 09:37:54
※ 編輯: DosMerry (175.181.175.232 臺灣), 05/23/2020 09:44:06
※ 編輯: DosMerry (175.181.175.232 臺灣), 05/23/2020 09:45:56

a9507876, 1F
豬的話,我覺得全聯的酒糟豬蠻好吃的!比全聯自己的豬肉

a9507876, 2F
更有肉的甜味

monmonder, 3F
台糖安心豚

sloya, 4F
超市的台糖安心豚

eveno, 5F
在南門市場的攤子,這些肉不少都會冷藏

mepe1018, 6F
通常都超市或市場~也會網路上訂購品質好一點的~如:三

mepe1018, 7F
久無毒豬~放冷凍要用很方便

mepe1018, 8F
超市是楓康或百貨公司內超市~

mepe1018, 9F
好市多的肉腥味真的比較明顯

Inory0216, 10F
家樂福的大立肉品還不錯,東湖也有它的專賣店

doggydoggy, 11F
推大立肉品

JingHui, 12F
樓上應該是說立大肉品?

flkp, 13F
東湖專賣店那就立大沒錯了

saiboos, 14F
市場很多當天宰的

jior, 15F
附近有濱江就去濱江買就好啦

sunny239, 16F
推薦大潤發的本草豬!

Miahh, 17F
其實只要煮熟,市場(大樓裡那種)攤販的肉品沒什麼問題啦

Miahh, 18F
,政府也會定期檢查(我遇過他們來跟店家買肉回去化驗)

jellicolin, 19F
有在頂好超市內的酵素豬還是安心豚(有點忘了)攤位,

jellicolin, 20F
感覺就還不錯。還有信功豬肉的御鼎屋品質也好。平常會

jellicolin, 21F
買主婦聯盟那種冷凍的品質很好也方便。

gyboy38, 22F
三久無毒豬 (可以網購,或去無毒的店買)

chdc, 23F
士東市場啊

loungeyen, 24F
推薦家樂福立大貼體包裝的豬肉

sazabi, 25F
大潤發的豬肉有比較多供應商可以選擇,其他超市就比較少

s523698, 26F
早市 凌晨5點去買

meisterhaft, 27F
立大貼體我只敢買里肌,梅花排骨踩過超慘的大地雷orz

meisterhaft, 28F
到最後連里肌也不買了XD 可能當時剛好倒楣,但是後來

meisterhaft, 29F
就不會想再賭,反正有其他的好去處可買

meisterhaft, 30F
(補充一下以免被告,我可能是剛好遇到沒水準顧客把肉

meisterhaft, 31F
"們"拿到室溫甚至放在懷裡溫暖一整天放到臭掉才放回

meisterhaft, 32F
架上的那種情形,雖然不只一次...可能剛好有緣吧)

yurina0325, 33F
感謝!大家都分享豬肉,那雞肉有推的嗎~~

msa8529, 34F
大潤發 愛濱江的夏天半夜一點可以去民族東410巷逛逛

msa8529, 35F
要在週二~日凌晨去 週一休市

haveever, 36F
南門市場啊,生鮮食品都有冰櫃,環境也乾淨

butter1211, 37F
供應商的話,可以問看看雅勝冷凍~ 杏子豬排、鼎泰豐

butter1211, 38F
之類的知名餐廳都是跟雅勝叫的。沒記錯是也有零售,

butter1211, 39F
但我沒買過XDD

butter1211, 40F
(以上是專指豬肉)

f58731230, 41F
[問題] 推薦的買肉地點 雞豬牛

f58731230, 42F
在龍江路370巷63號,也不知道好不好買習慣了,戴安全帽

f58731230, 43F
的是我阿母,不是葉配…

Inory0216, 44F
我說的是立大沒錯,太急大錯。我建議去專賣店買,家樂

Inory0216, 45F
福的開放式冰櫃的保存真的很看運氣

fatrzb86332, 46F
豬、雞肉市場 牛排小量全聯或大潤發 家樂福價貴不推

deadleaf, 47F
家住內湖但買肉固定去南門市場買,要什麼肉、怎麼分裝、

deadleaf, 48F
怎麼切,老闆都會一包一包幫忙處理好,跟老闆熟了之後他

deadleaf, 49F
們都知道我的要求,整袋處理好冷凍可放一個月甚至更久,

deadleaf, 50F
現在回家再也不用切生肉了XD

deadleaf, 51F
如果是去有機超市,推薦香草豬、舒康雞

ug771, 52F
台糖有多次偷排廢水的記錄,請參考:

deliciouscat, 54F
立大曾經買過軟骨肉,以為跟之前買其它牌子一樣可以

deliciouscat, 55F
直接煮,結果味道超級騷