[閒聊] 台北市豬價

來分享一下台北市的豬價，其他地方應該會略便宜。 這是我常去的一家賣黑毛豬的攤位 給各位買菜新手參考一下 大概的價格 以免被騙 梅花肉/200斤 松板肉/320斤 絞肉/ 160 斤 肉絲/180 斤 五花肉/160斤 大里肌/190斤 蹄膀/160斤 小里肌/190斤 軟骨/190斤 豬前腳/110斤(紅燒豬腳) 豬後腳/100斤(花生豬腳) 豬皮/120斤 一般來說豬攤有兩種營運模式 第一種是把各部位 完整的放在豬攤，客人要多少就切多少 另一種是 把各部位都細切好 ex. 豬肝切成厚片客人自己夾、大里肌切好還幫你打成豬排的薄片、豬腳剁成塊吃 多少夾多少 各人比較喜歡後者，像買豬腳就可以買多少夾多少還可以選皮多還是肉多， 不用買一整隻腿，一整隻腿三斤，一般小家庭根本吃不完。 各位買菜達人麻煩請補充: 1.老鼠肉(中里肌) 2. 豬肝 3. 二層肉(離緣肉): 190/斤(白豬，一片大約50元) 4. 五花小排: 140斤(白豬) 5 五花肉: 140斤(白豬) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.146.155 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1588666968.A.74E.html