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[問題] 不鏽鋼鍋有股金屬煙味

時間
最新2019-12-09 23:38:00
留言34則留言,20人參與討論
推噓17 ( 17017 )
大家好 我有一個ikea購入的不鏽鋼平底炒鍋 用了幾年和平相處 但是最近...用電晶爐做菜的過程 會聞到一股燒金屬的味道@@ 然後作出來的料理也都會沾上這股味道 本來想說不銹鋼鍋具應該不會有什麼掉塗層問題 但是目前那個沾附的金屬味有點太重了我自己很難忽略 可是家人是木耳舌沒什麼感覺 我平常大概一個月就會養個鍋 用醋洗淨後用植物油布滿表面加熱 每次用完鍋子也會放涼再洗 不知道最近這金屬味怎麼出來的 因為其實沒有很好聞 QAQ 有人遇過同樣的情形嗎? 先謝謝大家回覆了 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.28.169 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1575576127.A.3EB.html

34 則留言

angechen, 1F
不鏽鋼不會有這個問題,除非你買的是2字頭甚至1字頭的不

angechen, 2F
鏽鋼,但在台灣不太可能。所以推測應該是你養鍋上的油氧

angechen, 3F
化所產生的油耗味,把他洗掉就好了~

angechen, 4F
板上真的很多人幫不鏽鋼鍋上油養鍋欸,我個人是力主不鏽

angechen, 5F
鋼鍋不用養不用上油啦。

Holabrown56, 6F
不鏽鋼鍋不用養

mema, 7F
養給他黃黃的嗎?

ChickenCofe, 8F
不鏽鋼就是拿來操的,不用養

borin, 9F
鍋子塗油不怕晚上爬蟑螂嗎,囧

qutinaa, 10F
我都是洗完擦乾水分就放著不管了。不會再額外塗油。而且

qutinaa, 11F
塗油那不是鑄鐵鍋才要這樣養鍋嗎?(疑問)

ChungLi5566, 12F
塗油是為了防銹 鐵鍋才需要

DRnebula, 13F
不鏽鋼沒有在塗油的啦XDD

lovy, 14F
不鏽鋼鍋幹嘛養?我家裡一個不鏽鋼炒鍋用10年沒養過

yesohya, 15F
餐餐用的鑄鐵鍋我也沒在養洗好就放回爐上再加熱弄乾而已

null0826, 16F
不鏽鋼養什麼鍋,偶爾用熱水加檸檬酸泡一下就算保養了
謝謝大家 原來如此啊 那麼現在要怎麼去除呢? 距離上次弄油已經兩三週了 這之間用完鍋子都有洗 但是還是有味道QAQ
※ 編輯: NTUnpc (1.160.28.169 臺灣), 12/06/2019 13:51:37

ChungLi5566, 17F
中性洗碗精+熱水

alamabarry, 18F
不用養 用力刷

alamabarry, 19F
看看把手有沒有燒焦 用科技海綿刷刷看表面是不是有屑

alamabarry, 20F
可能你的菜瓜布研磨力太強了

nuances, 21F
千萬不要用科技海綿 那不是拿來洗食器的

twnndnpdnc, 22F
拿水砂紙拋光,我這樣做過

daydream0502, 23F
科技海棉其實很力,而且是三聚氰氨,不能那來擦鍋碗

daydream0502, 24F
的…

schwarzwald, 25F
怕殘留物就慢慢刷,不在意就用強鹼。後者要小心操作

yoyufaye, 26F
買不鏽鋼用的清潔粉或膏 死命的刷就會啵亮了

kuoying, 27F
有一種活性氧洗劑 浸泡即可

kuoying, 28F
[問題] 不鏽鋼鍋有股金屬煙味

kuoying, 29F
我都拿它洗咖啡義式機跟拉花杯

NTUnpc, 30F
謝謝大家提供這麼多方法 我來試試看!

twnndnpdnc, 31F
活性氧清潔劑,就過碳酸鈉,氧系漂白粉,之前買25公斤

twnndnpdnc, 32F
用不完,廁所,鍋具,洗衣槽都好用

yoyufaye, 33F
過碳酸納也可以泡PP塑膠食器,矽膠

OrzOGC, 34F
別再養了好嘛...