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[器材] 電動起子退散之Flair能源塔
chang17a 作者的近期文章
Re: [器材] 9Barista入手請益
先感謝版友分享,收穫很多.咖啡版真溫暖 最近網上的評測文都盡量看了 發現一個有意思的點 9Barista出液時,常見起泡的現象 沒有泡的比較少見 舉例而言 https://youtu.be/2ShXw4KejeM?si=KN4wGOT0FX
![[器材] 9Barista入手請益](https://i.imgur.com/mElWAnX.jpeg)
13Coffee
[情報] 不開玩笑實用版Weber SG-1https://weberworkshops.com/products/the-sg-1 有賣的. 小胖開過箱 https://www.youtube.com/watch?v=HeFLUIpEhwk 但剛剛看日本網友去神戶一家咖啡店放香堂
10Coffee
[情報] Weber workshop 法壓壺https://weberworkshops.com/products/bird 法壓的浸泡法. 令人想起9Barista倒過來做. 又是搞限量預購的飢餓行銷. 對法壓的印象還好, 可能是小時候看長輩的法壓壺積了陳年的咖啡垢 心中有陰影.
Re: [其它] 咖啡萃取：風味的複雜協同系統
回文沾光, 感謝Icta大的分享. 個人最近手沖改用點滴法, 15g粉細磨, 95度水慢慢滴到150cc 然後下壺拿走加水到200cc. 看了Icta大的文覺得有些啟發. 有些呼應, 也有些新的想法/疑問 呼應的部份是 用所謂bypass的
![Re: [其它] 100萬的藝伎，2023最佳巴拿馬競標紀錄片](https://i.imgur.com/o5QWsac.jpg)
![[義式] 為什麼是9bar30秒 1:2 ?](https://i.imgur.com/xlp3Lx8.mp4.jpg)
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