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[器材] 9Barista入手請益

最新2024-04-17 07:33:00
留言60則留言,19人參與討論
推噓21 ( 21039 )
最近想買9Barista. 網上先做了一點功課 但發現比起發表那陣子的熱度 最近可以看的心得偏少 想請問是否有版友還在用, 能分享長期心得嗎? 比如零配件壽命到已換 或用到煩已收起來換器材的 個人是自煮濃縮好幾年了 以前用過一年多Lelit MaraX現用Flair58 不算新手 出杯還對得起自己和朋友 以前喝中深焙多 換Flair58後主要喝淺焙 但淺中深都能欣賞 出杯都1+1 一杯加冰牛奶 一杯1:4美式 我在乎的點是清潔 和聽說淺焙不ok真的嗎? 也好奇網上有推換粉碗和Bplus分水網是否必要 參考的網路文是這個 https://www.youtube.com/watch?v=018rLd_utH8
https://www.youtube.com/watch?v=ZcZMGx15QBU
當然版上的先進已分享的都先爬過了 虎記老闆推的也看了 感謝先 我若入手也會寫一點圖文心得回報. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.184.40 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1712932549.A.2DA.html

Re: 回文串

2160
> [器材] 9Barista入手請益
Coffee04/12 22:35

60 則留言

robert831205, 1F
清潔洗碗精搓一下就算乾淨了,我自己玩淺焙的豆子cr

robert831205, 2F
ema是都有出到一定厚度,有用bplus的分水網,但主要

robert831205, 3F
是覺得裡面那個矽膠沒那麼放心

robert831205, 4F
本身有半自動、9B、Aram完全看心情用XD
網上我看也是清潔不算難 淺焙也ok那過關了~ 感謝

YU0158, 5F
我只覺得不能連續出杯有點麻煩
一人器材

steffenlee, 6F
有FLAIR58了 還有買9B的必要嗎? 玩不同器材就另當別論
其實是 我是想外出用多一個可靠的選項

dreambig, 7F
兩個都有 我是9b再58,58方便很多

z932210, 8F
曾經有過58跟9b的路過,因為只有兩人喝,最後出掉了58,

z932210, 9F
留著9b,覺得都是好機器,看你生活風格留一支就好。
如果可以相當那就放心了

wolken1202, 10F
我也是雙休,但我要出掉9B了

wolken1202, 11F
沖煮常因壓力太大而洩壓

wolken1202, 12F
讓每天上班前的咖啡偶爾喝不到
請問壓力能用火力控制嗎? 瓦斯或電磁爐

kazzoi, 13F
9b對我來說是精品有別的更方便的選擇
關於方便也是看到不同的說法 會不方便嗎?
※ 編輯: chang17a (36.228.184.40 臺灣), 04/13/2024 09:56:52

A1101166, 14F
其實買個SOTO蜘蛛爐或名片爐就可以避免火力影響出水的

A1101166, 15F
因素 反正就是大火力,讓他4~6分出液

A1101166, 16F
然後就是要固定粉重後,調整粉的粗細 跟一般濃縮咖啡機

A1101166, 17F
一樣,每種豆子可能都要微調一下粉粗細 我覺得不會太難

A1101166, 18F
然後清潔很簡單,沙拉脫就可以了

A1101166, 19F
換粉碗和分水網就看你口袋,影響不是太大

A1101166, 20F
不過如果要快速煮兩杯的話,新買一個粉碗是不錯的選擇

A1101166, 21F
我是有小孩之後比較少煮,不然之前周末是一天兩杯吧

wtgcarot, 22F
9B就是最穩定的機器,除了一開始用的前三杯還在摸索,

wtgcarot, 23F
之後完全沒有失敗過,也沒遇過洩壓的狀況,推薦用空姐

wtgcarot, 24F
爐火力穩定,8分鐘必定出杯,也不會因為火力太大不小心

wtgcarot, 25F
煮過頭洩壓。清潔也是超級方便,單人使用最好的機器,

wtgcarot, 26F
缺點就是可玩配件少

theeau, 27F
9b就是你買來玩,好玩留著不玩賣掉也虧不了什麼錢,不香

theeau, 28F

steffenlee, 29F
Robot燒水/磨豆填壓同時,4-5分鐘內萃取清潔完成,比

steffenlee, 30F
手沖還快,光出液8分鐘我沒耐性,加上研磨填壓要10分

steffenlee, 31F
鐘以上還不包括清潔,我喝一杯都不用10分鐘

steffenlee, 32F
Flair pro2就是預熱連續出杯麻煩才被換掉

wtgcarot, 33F
9B也是可以邊燒邊填壓,等於總共八分鐘一定可以完成,

wtgcarot, 34F
9B就是穩定性好出杯優雅

wtgcarot, 35F
如果用直火預燒,那9B也是3-5分鐘就能完成

saintsmw, 36F
就都買啊

w326785419, 37F
借問一下煮完說會有積水卡粉要拆機清潔的部分是哪裡

steffenlee, 38F
下壺燒熱再鎖上壺還是有燙到風險 9B適合喜歡玩的人吧

steffenlee, 39F
FLAIR PRO2預熱時下部矽膠蓋掉了差點燙到也是出掉原因

Ageoffeizai, 40F
9B對清潔控最困擾的是橘黃色塑料分水頭細粉會進去。

Ageoffeizai, 41F
淺焙SOE就算義式機也是要調好幾把,9bar出的算可以了

minutepop, 42F
原本也很想衝9b,但58真的輕鬆簡單又高品質。最後理性

minutepop, 43F
戰勝

saintsmw, 44F
[器材] 9Barista入手請益

saintsmw, 45F
就都買啊~~

lycanlucian, 46F
9b跟58都有,只泡一杯的話 身體很自然的就會選擇9b

lycanlucian, 47F
來使用,參數穩定後是很方便的器材。缺點是一開始會

lycanlucian, 48F
浪費很多時間再做調整參數。

davidcty, 49F
老實說9b不管是穩定性 簡易性 可玩性 便利性都不是最好

davidcty, 50F
但有愛的人就會玩得很開心 我這種不愛的就寧願用氣動版
謝謝大家意見 個人是還有攜行在外面用的需要 主要是旅行用(謝謝空姐爐的情報, 有用!) 愛樂壓和Picopresso都有考慮 但也想瞭解一下9Barista 特別是之前看這個印象深刻 https://www.youtube.com/watch?v=uwJo6Kd7xpE
不過有版友說原來妹子不會來 那算了... 開玩笑的. 我應該會入手 等用順了再來回報
※ 編輯: chang17a (36.228.184.40 臺灣), 04/13/2024 23:42:08

vi000246, 51F
這個適合夏天泡 因為冬天會懶得洗不鏽鋼 很冷

vi000246, 52F
我用soto蜘蛛爐 3分鐘水滾出咖啡

vi000246, 53F
爐子火力不夠才會燒很久

eternal0327, 54F
使用兩年心得:萃取穩定!

eternal0327, 55F
基本上火源顧好就沒什麼大問題 耗材目前也只換過orin

eternal0327, 56F
g

eternal0327, 57F
我是用電磁爐
感謝分享 很值得參考的經驗
※ 編輯: chang17a (111.82.86.21 臺灣), 04/16/2024 21:45:22

dxok0820, 58F
我只喝淺焙,用9B要降到13g才會好喝,很省。

dxok0820, 59F
清潔我倒覺得有點煩,主體+下水盆用水沖;手把+粉碗+分

dxok0820, 60F
水網用洗碗精洗,大概要2分鐘。

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Re: [器材] 9Barista入手請益
先感謝版友分享,收穫很多.咖啡版真溫暖 最近網上的評測文都盡量看了 發現一個有意思的點 9Barista出液時,常見起泡的現象 沒有泡的比較少見 舉例而言 https://youtu.be/2ShXw4KejeM?si=KN4wGOT0FX
[器材] 電動起子退散之Flair能源塔
https://youtu.be/PyJAP-NTmI4?si=TVC18jNaD8IIdRvb 還沒人貼… Flair自己出的手磨很少看到有人用 沒想到直接出了電動座 還能接他廠手磨 (影片中是1Z系列) 然而取了一個中二的名字叫能源塔
[情報] 不開玩笑實用版Weber SG-1
https://weberworkshops.com/products/the-sg-1 有賣的. 小胖開過箱 https://www.youtube.com/watch?v=HeFLUIpEhwk 但剛剛看日本網友去神戶一家咖啡店放香堂
[情報] Weber workshop 法壓壺
https://weberworkshops.com/products/bird 法壓的浸泡法. 令人想起9Barista倒過來做. 又是搞限量預購的飢餓行銷. 對法壓的印象還好, 可能是小時候看長輩的法壓壺積了陳年的咖啡垢 心中有陰影.
Re: [其它] 咖啡萃取:風味的複雜協同系統
回文沾光, 感謝Icta大的分享. 個人最近手沖改用點滴法, 15g粉細磨, 95度水慢慢滴到150cc 然後下壺拿走加水到200cc. 看了Icta大的文覺得有些啟發. 有些呼應, 也有些新的想法/疑問 呼應的部份是 用所謂bypass的
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