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Re: [閒聊] 美國給服務生小費文化到底是不是陋習?

留言78則留言,29人參與討論
推噓25 ( 25053 )
換個角度想美國小費可以進服務生自己口袋 台灣的10%都是進老闆口袋。我做過很多間只有一間會把服務費抽出來分給內外場員工 。但也沒提到抽了多少。每間分店能分到也不一樣(每間分店規模、收入和員工數都不同) 。規模比較大一點的可能每個月只能分到2~300,規模比較小的每月可以分到4~500 公司還說拿到客人私下給的小費要放進小費箱。但還是有很多人都進自己口袋(畢竟分子 這樣開下去你能分到多少錢?) 今天你把10%服務費分給員工我想大家也不會有太多怨言。但事實就不是這樣 另外我做過的那間有泊車服務,那些泊車的人大多只有領底薪,其他收入都是靠小費 -- 作者 ttmb (耶? ) 看板 Gossiping 標題 [新聞] 台積電市值超越Intel 謝金河:成全球最大 時間 Tue Mar 21 13:47:22 2017 ───────────────────────────────────────
a000000000: 還不是代工03/21 13:48
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.187.40 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1705222366.A.6E1.html

Re: 回文串

2578
> Re: [閒聊] 美國給服務生小費文化到底是不是陋習?
C_Chat01/14 16:52

78 則留言

※ 編輯: hn9480412 (59.125.187.40 臺灣), 01/14/2024 16:54:21

eva05s, 1F
服務加價都成為顯學了,想找沒有的聚餐挺麻煩的

ymsc30102, 2F
美國現在強制1x%小費在櫃台結帳的那種應該也不一定能

ymsc30102, 3F
全進服務生口袋吧

tonyxfg, 4F
因為美國老闆故意把薪資壓得很低,造成員工不得不靠小費

tonyxfg, 5F
為生,這其實不是什麼好事
※ 編輯: hn9480412 (59.125.187.40 臺灣), 01/14/2024 16:57:33

ARCHER2234, 6F
曾經是好事,直到被老闆搞出新的壓榨方法

roger2623900, 7F
站在顧客立場 錢給誰都一樣好嗎... 站在服務生立場

roger2623900, 8F
服務費給老闆老闆再給薪水 和小費自己拿也差不了

roger2623900, 9F
多少吧?

ARCHER2234, 10F
這就是美國政府的政策沒跟上老闆的創意

hdjj, 11F
法國還是義大利之前有過新聞,服務生嫌小費給太少跑去追討的

hdjj, 12F
我本來以為小費是看自己心情給的,那時才知道我錯了

taohjca, 13F
10%都給服務生的好像只有聽過鼎泰豐

smart0eddie, 14F
結進帳單了還不是老闆說了算

kimokimocom, 15F
10%服務費根本沒給服務人員 所以有的亂搞對他也沒差

kimokimocom, 16F
服務再隨便 甚至沒服務 客人還是要給那10%

yoyun10121, 17F
所以你去工作的話, 是想要有保證薪水, 還是只給超低底

yoyun10121, 18F
薪, 餐廳生意不好就去住公園?

tonyxfg, 19F
是法國,重點是顧客已經付了500歐元小費了(約17000台幣

tonyxfg, 20F
),服務生卻說不夠,要再多付一倍

as981134, 21F
如果以服務水準來說我在日本會願意給小費 美國還是算了

as981134, 22F

RbJ, 23F
所以原本設計的意圖就是績效制,員工可以用努力拿更多的薪資

RbJ, 24F
現在變成業主轉嫁成本的方法吧

ARCHER2234, 25F
都是我們害的,亞洲背鍋,是我們讓美國看到這個玩法

ARCHER2234, 26F

RbJ, 27F
好的,都是亞洲人的錯

roger2623900, 28F
所以說是小費制 根本是讓服務員變向只能靠小費賺錢

roger2623900, 29F
縮減餐廳的成本阿

yoyun10121, 30F
努力拿更多那前提是餐廳生意沒問題, 實質上是風險轉嫁

yoyun10121, 31F
像疫情期管你努不努力都是去睡紙箱

as981134, 32F
說轉移成本我覺得其實就朝三暮四吧 反正強制客人給小費

as981134, 33F
,我基本工資就低,如果基本工資一定要高,頂多全面漲

as981134, 34F
價,反正這筆錢最後都是要從客人身上挖,就名目的問題

as981134, 35F
而已

as981134, 36F
你取消小費制強制雇主提高待遇也就只是把小費錢加回去

as981134, 37F
餐點而言

RbJ, 38F
但基本工資是業主的風險,小費制就變成顧客與消費者的競合

as981134, 39F
不管有沒有小費制度 反正消費者要花的錢都一樣 感覺問

aaaaooo, 67F
務生口袋不被抽掉沒錯 至於制度被玩爛是資本主義的本質

william4130, 68F
現在不都用信用卡,這樣有直接進服務生口袋嗎

chuegou, 69F
不扣稅的收入就是發家致富的不二法門

kayliu945, 70F
阿我就堅決不給那會怎樣?我會被提告還是餐廳薪水給不

kayliu945, 71F
夠會被提告?

darkangel119, 72F
加州現在是最低18%

davidex, 73F
如果刷卡是要怎麼確定進服務生口袋??

davidex, 74F
看紀錄給??那就是老闆給又不是顧客

Pep5iC05893, 75F
前面幾篇也有人雲說不給服務費會被加料被打甚至報警

Pep5iC05893, 76F
後來才有真的美國鄉民出來澄清說不給真的沒關係

peterisme17, 77F
服務費進老闆口袋 VS 薪水很少靠小費

peterisme17, 78F
不管哪種都是看老闆臉色吧

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