Re: [閒聊] 美國給服務生小費文化到底是不是陋習？

台灣的服務根本笑死人 服務費就不說 一堆白痴用餐時間限制 以前2小時 後來100分鐘 現在90是常態 老闆整天想cost down 結果就是服務生一個比一個鳥 某些無菜單懷石料理店 你去求職網看他們徵服務生 竟然是底薪工讀生 想像一下你跟女友去吃紀念日 開一罐破萬的香檳 結果幫你開用瓶的是一個底薪菜逼八 手還會抖 上禮拜小弟去吃一間法餐 人均3000 服務生上菜的時候連介紹都介紹不好 之前去吃屋馬 媽的我訂位6點半 等到7點才入場 為什麼 就因為翻桌率被頂到極限 上一桌客人還沒走 服務人員還沒整理好 然後你去看火鍋、燒肉比率越來越高 近年來還幾乎都在搞自助吧 火鍋料和蔬菜吃到飽的類型 為什麼 因為資方看準臺灣人習慣爛服務 開餐廳連廚師都省了 自己煮 反正東西能吃就好 媽的現在連菜都要自己拿 然後還是跟你收10%服務費 食材漲房租漲 只好縮減人力 最後受害的就是消費者跟員工 台灣人還整天沾沾自喜美食王國 路邊攤到餐廳都越來越爛 東西更難吃，因為食材cost down 服務更爛，因為老闆拼翻桌省人力 台灣餐飲市場早就死循環 連便當他媽都難吃死了 米一吃就劣等米 不然就是泰國進口的 肉都有臭味 配菜的存放環境有問題 基本上都放到酸掉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.65.182 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1704454569.A.CB7.html