Re: [問題] 所以說咖啡牛奶 咖啡歐雷 拿鐵有啥不同?

比例跟咖啡基底不一樣 假設下面的咖啡杯容量都是280ml左右： 拿鐵=先丟進一杯Espresso，然後牛奶注滿咖啡杯。 咖啡歐蕾=首先Espresso跟水1：5做成美式，然後把美式跟牛奶1：1製成咖啡歐蕾。 或者，使用濾掛式咖啡，跟牛奶1：1做成咖啡歐蕾。 卡布奇諾=先丟進一杯Espresso，牛奶打奶泡到接近1：1，注滿咖啡杯。 瑪奇朵=順序跟卡布相反，牛奶打奶泡靜置，穩定之後小心加入Espresso形成分層。 因為有分層，建議用玻璃杯。 摩卡=拿鐵加進巧克力，爽加多少就加多少。 咖啡牛奶=Espresso跟牛奶1：1混合，不一定要注滿。 總之還是有差 但要喝咖啡原味只推薦Espresso跟拿鐵 美式他媽的就只是會苦的水= = 食譜來源：很潮的社會學教授 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.131.134 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1690541128.A.002.html