[新聞] 台中和牛燒肉店 EMPEROR 食安處稽查：牛肉冷麵醬料都過期3-5月

新聞標題：台中和牛燒肉店 EMPEROR 食安處稽查：牛肉冷麵醬料都過期3-5月 新聞網址： https://money.udn.com/money/story/5648/7898142 新聞內容： 台中市西屯區一家知名燒肉店 EMPEROR 被檢舉使用過期肉品，台中市政府食品藥物安全處 據報前往稽查，當場查獲包含豆瓣醬、牛肉、味噌、冷麵等數項過期食品，已立即封存，後 續將通知負責人陳述說明後，將依違反食安法第15條第1項第8款規定處6萬元以上、2億元以 下罰鍰。 據了解，這家燒肉店號稱是日本人開設的日本頂級和牛燒肉店。有離職員工說，在該店工作 時曾多次反映過期肉品恐造成食安問題，但老闆不重視，反倒說他的想法是錯的，因為無法 昧著良心繼續做下去，因此選擇離職，並且向衛生局檢舉。 據了解，這家和牛燒肉店號稱使用頂級和牛，全是日本直送。食安處人員12日傍晚前往稽查 發現，有數項肉品，早在去年底都已過期，過期時間達3至5個月不等。 剛開始還唬爛說員工訓練要用 這麼多品項都過期是要唬誰 ---- Sent from BePTT -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.123.190 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1713253970.A.E5D.html