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[新聞] 英國民眾樂採菇陷風險 誤食劇毒野菇年逾百件

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推噓11 ( 1214 )
備註請放最後面 違者新聞文章刪除 1.媒體來源: ※ 例如蘋果日報、自由時報(請參考版規下方的核准媒體名單) ※ Yahoo、MSN、LINE等非直接官方新聞連結不被允許 公視新聞網 2.記者署名: ※ 若新聞沒有記者名字或編輯名字,請勿張貼,否則會被水桶14天 ※ 外電至少要有來源或編輯 如:法新社 陳詩童/編譯 發布時間:2024-01-12 14:01 更新時間:2024-01-12 15:44 3.完整新聞標題: ※ 標題沒有完整寫出來 ---> 依照板規刪除文章 英國民眾樂採菇陷風險 誤食劇毒野菇年逾百件 4.完整新聞內文: ※ 社論特稿都不能貼!違者刪除(政治類水桶3個月),貼廣告也會被刪除喔!可詳看版規 https://news-data.pts.org.tw/media/190912/conversions/cover-webp.webp 受到物價上漲,生活成本增加影響,英國近年來,有不少民眾喜歡到森林,摘採野菇回家 烹煮加菜。但其實有不少野菇含有劇毒,有些菇類就連專家都很難分辨是否有毒,也讓英 國平均每年的野菇中毒送醫案件,高達128件。 提著籃子,走進森林,採集野菇的專家摘下長在落葉堆中的野菇,確認氣味後,張口就開 始吃野菇。英國氣候潮濕,不少林地很適合野菇生長,許多民眾前往森林,都會帶點野菇 回家,但其實採集野菇食用的風險不小。 https://news-data.pts.org.tw/media/190913/photo.jpg 採集野菇專家穆媞克說:「當然,這絕對是很危險的,這周圍有會致命的蘑菇,必須要提 防它們,值得慶幸的是, 很多致命蘑菇都是很稀有的,我碰到這種野菇次數並不多,最 糟糕的情況就是會讓人生病,所以需要提防的是會致命的野菇。」 在網路上被暱稱為「採集美人魚」的穆媞克,從小就跟著來自俄羅斯的父母在森林中到處 探險,並且採集野菇。採菇在俄羅斯比英國更受歡迎,也讓富有採集經驗的她,會在網路 舉辦研討會,透過社群媒體,向大眾傳授如何採集野菇。 https://news-data.pts.org.tw/media/190914/photo.jpg 採集野菇專家穆媞克指出,「你必須觀察它們生長的地方,它們的外觀、氣味,有時還得 嚐試看看它們味道如何,這要顧慮到很多特徵,一旦你知道就會了解,有很多紅色野菇是 可以食用的,但也有一些是有毒的。」 不過,英國有1萬5千多種野菇,部分野菇的外型很類似,就連專家和經驗老到的人,都無 法透過外觀或香味辨別野菇有沒有毒,因此每年都有不少人,因為誤食野菇而中毒送醫。 毒理學專家柯爾森表示,從英國國民健保署NHS數據顯示,從2013年到2022年間,平均每 年都有128件誤食野菇的中毒病例,其中8成都是誤食含有「毒傘毒素」的野菇。尤其是會 致命的野菇種類,很難辨識,即使用濃鹽酸進行化學測試,也很難鑑別出來。 https://news-data.pts.org.tw/media/190915/photo.jpg 毒理學專家柯爾森說:「每年我都會看野菇相關書籍,去查看相關指南書,然後我都會想 ,今年一定能成功辨識出野菇,但走進樹林,你看到野菇會想著,它可能是任何東西,對 吧?因此要做好辨識這件事是一件非常困難的事。」 儘管摘採野菇食用,有危害性命的風險,還有人在倫敦或法國的網路上,拍賣野菇,1公 斤要價22英鎊,約台幣1330元左右。但不少民眾因為物價上漲、生活成本增加影響,傾向 於自行摘採野菇食用。 https://news-data.pts.org.tw/media/190916/photo.jpg 毒理學專家柯爾森認為,摘野菇時需要相當謹慎,因為沒有單一的方法來識別野菇是否有 毒,建議想吃野菇時,還是到賣場購買比較安全。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: ※ 當新聞連結過長時,需提供短網址方便網友點擊 https://news.pts.org.tw/article/676029 6.備註: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位),被刪或自刪也算額度內,超貼者水桶,請注意 ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等) 何必呢?去超市就可以買蘑菇香菇來吃了,如果沒有辦法判別有沒有毒就別亂採吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.16.87 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1705229660.A.860.html

17 則留言

OPPAISuki, 1F
還以為是中國雲南人36.225.133.249

a0986188522, 2F
某內政部長直呼內行180.217.6.190

OPPAISuki, 3F
中國人超愛野外亂採蘑菇吃36.225.133.249

Kona72956, 4F
大概都是去採賽洛西賓的42.77.163.203

BLACKLIONS, 5F
菇菇可愛116.241.197.115

reemir, 6F
Delicate Wild Mushrooms, how nice!!!42.77.211.115

xiangming, 7F
被求生節目引響114.47.216.230

saiulbb, 8F
應該不是貝爺吧XD219.85.16.87

fq1l4i, 9F
雲南人表示:223.137.182.204

joe33144, 10F
姑婆勇:111.250.76.178

fq1l4i, 11F
沒有比見手青還毒我可是不動筷子的呦223.137.182.204

enthpzd, 12F
瑪莉歐怎樣踩也沒事呀101.136.163.234

Su22, 13F
聽說中國的姑蘇城外寒山寺,清代曾發生誤食110.28.90.30

Su22, 14F
毒菇事件110.28.90.30

drcula, 15F
沒看過貝爺嗎?野外求生第一避免就是吃菇42.77.40.208

duxxlux, 16F
42.77.101.35

chunfo, 17F
寧可吃樹皮也不要亂吃菇類111.248.33.49

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