[閒聊] 要當個健康的瘦子還是開心的胖子

還記得以前當學生時，每天伙食費就是200塊 那時身材基本上都維持的還行 從一開始上班以後，伙食費自由運用 我是吃了覺得好吃就想多吃 飲料也很喜歡喝 體重就開始直線上升 尤其又喜歡吃吃到飽、喝飲料叫8分糖和炸物 工作壓力大時，除了正餐 宵夜還要叫一個pizza、火鍋再一杯手搖飲 這樣持續了半年 體重好像都在104-107之間徘徊 最近開始嘗試減肥並重拾爬山的習慣 主要從戒掉宵夜及飲料著手 搭配每天走路一萬步、每週兩次慢跑5k 體重下降的也還算順利 體重雖然下來了 目前的飲食習慣只能說是「回到好像正常的觀念」 飲料一兩個禮拜喝一次 吃到飽一個月想要一次 這樣對我來說是可以接受的頻率 但我好像開始懼怕澱粉 從小到大我的飲食習慣 滷肉飯、乾麵、湯麵、煎餃、水餃等等 我總是吃過量 兩份、兩碗、飲料 儘管我現在克制自己只能吃一份 因為我現在知道澱粉會使血糖快速升高 接著胰島素快速分泌 然後就會開始囤積脂肪 我現在都很怕看到澱粉類的食物 那些我曾經習以為常、每天必吃的三餐 有次去吃粿仔條 我知道澱粉、又很油 很好吃，可是又吃的壓力山大…. 我知道我以前是吃過量才會肥胖 那我現在減肥 只要回到最初那樣的習慣 也就是正常吃、但不要過量 還是要像YouTube 上醫師說的 澱粉只能佔整體飲食裡面最少的比重？ 這幾天飲食都是吃到差不多飽就停手 禮拜六中午去爬了小百岳體重還有下降 禮拜日回家吃飯 煎牛排、兩小碗的白粥、泡菜一碟和大顆的貢丸6顆 隔天量體重多了一公斤 我就在想～確實是吃比較多 但這樣就多一公斤了嗎？ 跟我同宿舍的同事 我看他七八點才吃小籠包、便利商店的便當 拉麵、義大利麵 他也沒啥運動，體重好像也沒有升得很快 我該怎麼樣才能吃的開心，又不會變胖呢？ 好羨慕那些拍地方美食的YouTube 一天吃五六家美食，又不會變胖的人 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.29.33 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1695651536.A.DFE.html