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[請益] 饗食天堂跟旭集的生魚片算是什麼等級

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留言48則留言，21人參與討論
推噓25 ( 25推0噓23→ )
請問有生魚片愛好者嗎？ 我實在是吃不出來什麼樣叫好吃，什麼樣叫不好吃的生魚片。 想請問饗食天堂跟旭集的生魚片，在你們心中算是什麼樣的等級呢？ 請懂生魚片的來回答，謝謝。 ---- Sent from BePTT on my Samsung SM-X916B -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.3.187 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1705810020.A.0B2.html

饗食天堂旭集生魚片

325[討論] 饗食天堂老闆表態三票民進黨
158[問卦] 日本生魚片這樣888日圓cp值？
107[新聞] 饗食天堂夢時代店2人疑食物中毒！　今緊
70[問卦] 吳郭魚可以做生魚片???
60[新聞] 400坪「旭集」進駐台中大遠百！中部獨家

48 則留言

推

rb731024, 1F
很難比吧，不過大宗鮭魚、鮪魚生魚片的話，應該有單點

→

rb731024, 2F
店的80-90分吧

推

eternal1120, 3F
應該不是挪威的，油香氣薄弱，又切小片

→

eternal1120, 4F
我只針對鮭魚

→

una283, 5F
部位和厚切

推

una283, 6F
旗魚的話還有切的刀法會差很大

推

Fate1095, 7F
饗賓一流的日料師傅都去a joy了,現在留在旭集的師傅都和

→

Fate1095, 8F
饗食天堂的差不多,然後像鮭鮪旗在饗食/旭集/饗饗也不會

→

Fate1095, 9F
差多少,頂多就是饗食比較少魚肚位置

→

Fate1095, 10F
如果單純只是要吃生魚片,其實在饗食吃就夠了

推

mepass, 11F
不都是買魚磚來切的嗎 有什麼差

推

adamas0422, 12F
旭集跟饗食天堂是同一個等級？

推

justforshare, 13F
信義饗食的生魚片變很弱 0rz

→

ttcml, 14F
部位上下限很大，整體普通

推

hungayo, 15F
都是老饕不會吃的

推

dufi2002, 16F
把費常見的鮭魚鮪魚旗魚都是一般等級啦 就可生食沒腥味

→

dufi2002, 17F
等級而已 吃到飽不太會有等級好的魚 除非像饗那樣超高

推

aegis43210, 18F
粗飽等級，好的要去單點或a joy

推

a0913, 19F
饗食鮭魚肚反而多喔 因為旭集多數拿去做握壽司了

→

a0913, 20F
至於都是魚磚 是限定旗 鮪這種 青魽還是他們自己處理

→

a0913, 21F
旭集青魽我吃過魚鱗

推

kylin936, 22F
饗食鮭魚肚要看運氣

推

a0913, 23F
饗食魚肚>切一排 可能排你前三位就夾光了 看的到吃不到

推

rb731024, 24F
饗食的鮭魚真的要等部位 差很多

推

Godright, 25F
香氣口感跟味道濃不濃郁，其實就是油脂量的多寡，分不

→

Godright, 26F
清楚就去買便宜的跟貴的一吃就知道了

推

Godright, 27F
旭集的還可以，饗食的就吃粗飽，旭集價格其實就能去吃

→

Godright, 28F
單點日料了，生魚片用的部位比較好

→

weiike, 29F
吃一下漢來就知道了

推

SuperMoist, 30F
我家人更好笑吃完旭集跟我說跟饗食差沒多少沒什麼特別

→

SuperMoist, 31F
的，我只回他一句，你去旭集都夾饗食就有的東西，當然

→

SuperMoist, 32F
覺得差不多，那是你不會吃

推

joaoko37967, 33F
Nagomi 的生魚片會贏旭集嗎

推

peifen, 34F
Nagomi的生魚片我覺得贏饗饗和旭集贏很多

推

peifen, 35F
我去nagomi沒有吃鮭魚，吃鰤魚和紅魽

推

a0913, 36F
NAGOMI板上沒啥文章 開幾年了 到現在還是只有一家

→

a0913, 37F
下個月吃到我來發一篇好了 反正午餐可以吃3.5小時

推

lucifero, 38F
吃到飽還能要求什麼呢？

→

NASHISMAGIC, 39F
https://i.imgur.com/gX9Dxnh.jpg
[請益] 饗食天堂跟旭集的生魚片算是什麼等級

推

a0913, 40F
2023年只有一篇 真的很少

推

joaoko37967, 41F
Nagomi 生魚片種類好像不是固定 是看當天進貨狀況？

→

weiike, 42F
Nagomi要怎麼訂~_~

→

a0913, 43F
每月1號 09:00

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macings, 44F
生食鮭魚餐廳拿挪威跟智利價格可以差到近一倍。有

→

macings, 45F
跟五星飯店師傅交關過，把費不太可能用挪威的生食

→

macings, 46F
冰鮮鮭魚

推

peifen, 47F
饗食訂位也改成9點,真是惡政,很容易錯過時間不說,而且剛進

→

peifen, 48F
辦公室總不好坐下來滑手機,至少和JCB一樣10點嘛

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