※ 本文轉寄自 ptt.cc, 文章原始頁面
看板cookclub
標題

[問題] 即時味噌跟味噌成分差別很多

時間
留言21則留言,13人參與討論
推噓6 ( 7113 )
最近很迷味噌 發現很有趣 全聯有賣即時味噌 (丸米即時味噌、液態即時味噌) https://i.imgur.com/DSA8vKW.jpg
[問題] 即時味噌跟味噌成分差別很多
https://i.imgur.com/6chfyFQ.jpg
[問題] 即時味噌跟味噌成分差別很多
液態罐裝即時味噌真的太酷了 為啥 即時味噌成分表超複雜 即時味噌 感覺添加很多化學東西 不敢喝耶QQ 但如果是全聯冷藏櫃的味噌好像添加就比較單純 台灣味噌跟日本味噌都只有 黃豆 食鹽 食用酒精 https://i.imgur.com/sbgydo0.jpg
[問題] 即時味噌跟味噌成分差別很多
https://i.imgur.com/XKKxXnY.jpg
[問題] 即時味噌跟味噌成分差別很多
https://i.imgur.com/2EbfumB.jpg
[問題] 即時味噌跟味噌成分差別很多
即時味噌雖方便可是添加物很多 會有點怕 各位會買嗎? 這樣大家喜歡喝那個 口感上有什麼不一樣呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.151.185 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1691553844.A.339.html

21 則留言

Chikei, 1F
味噌湯=高湯+味噌,即食味噌湯當然要加高湯材料阿

shamanlin, 2F
還蠻乾淨的啊,那些你看不懂的其實就不同種味精
原來多謝分析

Chikei, 3F
我是覺得蠻好笑的,即食味噌東西都很正常,反而不質疑
長知識

Chikei, 4F
味噌加維他命B2跟氨基乙酸

Deltak, 5F
你看到氯化鈉跟谷氨酸鈉會怕嗎?你應該要去查清楚而不是

Deltak, 6F
看到一大堆看不懂的就害怕,重點是加了什麼而不是很多種

a890036, 7F
推樓上XD 看到化學名詞就嚇死很好笑 最好別碰一氧化二氫
※ 編輯: plok0202 (42.79.151.185 臺灣), 08/09/2023 13:44:57

Kukuxumusu, 8F
就 即食味噌有幫忙預加烹大師 味噌沒有 可以移駕看烹

Kukuxumusu, 9F
大師包裝

jfw616, 10F
怕的話當然就是自己從頭開始製造...

jfw616, 11F
這樣安全多了...

hsin1106, 12F
這添加成份算單純了

jior, 13F
這應該是連品項的含義甚至字都打錯了吧,即“食”味噌湯,

jior, 14F
是味噌湯不是味增,你這就好像拿咖哩調理包來問說成分怎麼

jior, 15F
這麼複雜,沒有咖哩塊這麼單純一樣

nekobaby, 16F
其實咖哩塊跟調理包一樣複雜 差別只是有無加入肉與蔬菜

chenyei, 17F
即「食」

smpian, 18F
就添加味精而已啊。你看低鈉鹽的成分也差不多

IanLi, 19F
一個只有味噌,一個還多了湯底(味素等等) 和輔料,很正常

ga86041, 20F
讓我想到之前的新聞

ga86041, 21F
[問題] 即時味噌跟味噌成分差別很多

plok0202 作者的近期文章

[問題] 米麩是麵茶嗎
小時候冬天媽媽很愛泡 米麩(台語) 但其實我不太清楚它中文名是啥 最近一直想買的 但我不知道它叫啥 是麵茶嗎? 還是蕾茶? 但我覺得都不太像 米麩的顏色沒有麵茶深 有人知道米膚國語是什麼嗎?
更多 plok0202 作者的文章...