[器具] 耐用的不沾鍋推薦

雖然家裡已經有不少鍋子了 不銹鋼平底、鑄鐵等等 唯獨缺少一隻不沾鍋 不鏽鋼要做到不沾要放不少油 鑄鐵鍋太重又要保養，有時候煎個小東西而已很懶的用 而最近到量販店買了一隻100多塊約10公分的德國塗層迷你不沾鍋 專門煎蛋/鬆餅用，發現少放了很多油吃起來比較沒負擔 所以想要物色一隻約26-28公分的深煎不沾鍋 一般不沾鍋就是鐵氟龍等化學塗層，不納入考慮 但是現在很多主打添加鑽石/大理石/麥飯石/陶瓷等等的不沾鍋 是否真的比較耐刮、耐用、更不容易吃到有毒物質？ 或是有真正不含有毒物質/使用年限長的不沾鍋？ 感謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.164.207 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1532855304.A.89E.html