Re: [閒聊] 統一獅x中華一番 臺南料理大會

感謝老天 第一天傍晚風雨都停了 台南料理大賽順利進行 可惜上面沒有地板，連叫志摩B嘴的機會都沒有 https://i.imgur.com/MOpmhuz.jpg 到台南時已經偏晚 本日開箱烏雞飯、妙不可嚴炸蝦 首先是炸蝦 剛拿到手時我只想問： 「所以我說那個醬汁呢？」 https://i.imgur.com/lQKe8t7.jpg 沒想到還真的沒醬汁啊？ 取而代之的是用花生粉、碎核果一類的替代 口感相當不錯，配上上面的灑粉意外的還不錯 但單吃會偏乾，建議要找些喝的來配 然後是烏雞飯 烏骨雞肉+雞汁飯+醃蘿蔔絲+港式蔥油醬 https://i.imgur.com/ki3wnsU.jpg 不得不說，這組合真的很頂 雞汁有跟香料一起烹調過，味道相當豐富 又完美融入飯中，烏骨雞也是非常鮮嫩 港式蔥油有畫龍點睛之效 再用醃蘿蔔絲適度調和味覺 每吃幾口飯就配一點蘿蔔絲 就不會中舌頭味覺疲勞招的陷阱 我有點後悔沒多買一份帶著XD 由於比賽即將開始 四神海鮮八寶包子就明天再看看了 烏雞飯真的很不錯 推薦明後天來的鄉民可以努力排隊 最後附上一張小當家聲優：許雲雲老師 https://i.imgur.com/mFxlV63.jpg -- https://i.imgur.com/CE3qkWN.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.251.215 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1693566575.A.21A.html