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[問題] 醬油蛋炒飯
最近看了阿慶師製作的醬油蛋炒飯
想請問一下大家
因為自己是買全聯的台梗九號米來煮
電子鍋的話，米：水=1：1
電鍋的話，米：水=1：1.2
因為家裡沒有電子鍋，只有大同電鍋
我能用電鍋1：1.2的方式煮出來的白飯來炒飯嗎?
會不會水分太多比較不合適?
謝謝大家
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