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cookclub
作者
m80086 (star)
標題
[問題] 洗碗機可以用的炒鍋推薦
時間
2024-05-03 13:40:46
最新
2024-05-07 20:03:00
留言
40則留言,13人參與討論
推噓
11
(
11
推
0
噓
29
→
)
如題 家裡人口2-3人 有沒有推薦適合的鍋子 傾向有鍋蓋、長握柄的佳 不要有塗層的鍋子 謝謝 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.73.119 (臺灣)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1714714848.A.182.html
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40 則留言
只顯示圖片或影片,共0張
推
j6ru04jo3
05/03 13:49
, 1F
不鏽鋼鍋
推
lifeful
05/03 14:38
, 2F
唯一不鏽鋼鍋 可以參考前幾篇WMF的那系列
→
erisiss0
05/03 21:12
, 3F
炒鍋幹嘛進洗碗機…
→
erisiss0
05/03 21:13
, 4F
把渣渣去除,用個不織布巾吧多餘的油擦掉就好了。又不
→
erisiss0
05/03 21:13
, 5F
用一直洗的東西…
→
erisiss0
05/03 21:15
, 6F
如果是有塗層的不沾還可以理解,一般鐵炒鍋哪有進洗碗
→
erisiss0
05/03 21:15
, 7F
機的…燒個熱水用竹刷擦一擦用個不織巾擦一下就超乾淨
→
erisiss0
05/03 21:17
, 8F
除非你要每次洗完之後拿出來重新保養…
→
erisiss0
05/03 21:19
, 9F
用洗碗機洗多了容易生鏽
推
nh2238
05/03 23:44
, 10F
樓上 我們家的炒鍋都用洗碗機洗 超~爽~的 更何況不鏽鋼
→
nh2238
05/03 23:44
, 11F
鍋哪有那麼容易生鏽
推
t11223342002
05/04 04:56
, 12F
不鏽鋼
→
t11223342002
05/04 04:57
, 13F
洗碗機洗有個優點吧,就是鍋屁股能洗得很乾淨
推
lordmi
05/04 09:52
, 14F
生鐵跟鋁不能進洗碗機,其他放進去想洗就洗管很大?
推
JeNeToiLe
05/04 12:45
, 15F
長握柄很佔位置
→
amoroe13
05/04 18:12
, 16F
不鏽鋼可以啊,但要習慣用法,而且長柄在洗碗機裡有點
→
amoroe13
05/04 18:12
, 17F
尷尬
→
erisiss0
05/04 20:40
, 18F
不鏽鋼是不會生鏽,但是不鏽鋼本來就不適合當炒鍋啊…
→
erisiss0
05/04 20:41
, 19F
炒鍋就是要有火力才好用,不鏽鋼導熱能力奇差無比,都
→
erisiss0
05/04 20:41
, 20F
能當保溫材料了…
→
erisiss0
05/04 20:42
, 21F
正常一點的鐵炒鍋都會建議不要洗碗機的…
→
erisiss0
05/04 20:43
, 22F
要放洗碗機當然可以,但是洗完容易生鏽也是事實…
→
erisiss0
05/04 20:46
, 23F
市面上充斥太多不適合當廚具,但是被廠商硬拿去當廚具
→
erisiss0
05/04 20:46
, 24F
的東西。比方不鏽鋼,這個適合的是餐具,不會燙手。當
→
erisiss0
05/04 20:46
, 25F
廚具這種導熱能力當炒鍋也太搞笑了
→
erisiss0
05/04 20:50
, 26F
不鏽鋼這種東西因為導熱能力不行,當炒鍋只會底下熱,
→
erisiss0
05/04 20:50
, 27F
上面涼。容易燒焦底下的食物但整體根本還不熱
→
erisiss0
05/04 20:50
, 28F
尤其要炒這種需要整體溫度的料理工具用不鏽鋼沒有道理
→
erisiss0
05/04 20:56
, 29F
不鏽鋼的導熱能力一般是16鑄鐵鍋大概是80鋁鍋大概是220
→
erisiss0
05/04 20:56
, 30F
越高越好,越高越容易操作。16這個數值在所有金屬裡面
→
erisiss0
05/04 20:56
, 31F
是冠絕群雄的低,世界上如果要找最不適合當廚具的,不
→
erisiss0
05/04 20:56
, 32F
鏽鋼炒鍋一定是第一
推
MartyFriedma
05/05 00:43
, 33F
不鏽鋼鍋好的複合層多也厚 導熱其實很快
→
geniusw
05/05 21:55
, 34F
沒這種東西...
推
IanLi
05/06 12:19
, 35F
不鏽鋼可以進去,但要注意鍋柄材質
→
IanLi
05/06 12:21
, 36F
鐵鍋進去過度清洗,到時就生鏽
推
linfon00
05/07 09:55
, 37F
鐵鍋
→
linfon00
05/07 09:56
, 38F
洗完趕快加熱乾躁上油防生鏽
推
janisyu
05/07 20:00
, 39F
鐵鍋不行,洗碗粉會腐蝕,進洗碗機不鏽鋼唯一選擇
推
janisyu
05/07 20:03
, 40F
洗過鑄鐵鍋,一洗完馬上打開表面已經一層銹
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