[新聞] 名店熄燈！吳宗憲砸4千萬買下「老唐牛肉麵」 交給鹿希派經營

名店熄燈！吳宗憲砸4千萬買下「老唐牛肉麵」　交給鹿希派經營 https://innews.com.tw/133450/ （記者陳唐葳／綜合報導）本土天王吳宗憲日前曾傳出，要購買即將停業的台南知名老店 「老唐牛肉麵」，為了保留自己兒時的美味回憶。而吳宗憲於12日證實，他投入了約三、 四千萬台幣，收購了整座建築物以及相關的廚房設施，未來該店的經營權將完全交由兒子 鹿希派擔任，吳宗憲也誇讚他是「老唐牛肉麵的第三代傳人」。 「老唐牛肉麵」位於台南市興華街的三角地帶，由於地理位置獨特，店內空間也格外特殊 ，鄰近博愛派出所，同時也是前往台南火車站的主要交通路線。該店創立於民國56年，經 歷數十載的經營，雖然疫情衝擊，但最終在去年宣布結束營業。 吳宗憲表示，他之所以買下「老唐牛肉麵」，是因為這間餐廳在他的記憶中留下最深刻的 味道，他還補充，之前跟朋友去吃店內東西的時候，遇到一位老先生要求合照，當時他誤 以為對方是創辦人唐海燕，後來才得知唐海燕早在2017年就去世，吳宗憲回憶「我當時還 跟拍照的老先生說，叫他不要關店，我要買，結果對方也沒回應我，所以他到底是誰？不 知道。」 吳宗憲進一步透露，兒子鹿希派確實曾向唐海燕的兒子大唐拜師學藝，經過精心指導，鹿 希派逐漸具備了經營餐廳的能力。吳宗憲說「我在參加鹿希派的實境秀時，他讓我品嘗了 一片非常美味的吐司，是他親手製作的。這個經歷啟發了我，讓我決定讓派派（鹿希派的 暱稱）接手，他真的去學習，這讓我非常感動。作為父親，我願意陪他再次走這條路。」 -- ˍˍ 話若欲講透基～目屎豆掰未離～～～ ▕效舜▏ ▕無月▏ ￣￣ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.139.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1697220773.A.F84.html