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[討論] 現在白飯是不是好的澱粉選擇?

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最新2023-07-16 12:29:00
留言148則留言,57人參與討論
推噓50 ( 50098 )
如題 飲食的meta常常隨著研究有所更新 有觀點說儘量要攝取低Gi的主食 像是燕麥 地瓜 糙米等等 不過也有人反駁說 外國很多健身者都在吃白飯 白飯也是很好的營養來源 請問各位怎麼看呢?? ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.162.64 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1689079604.A.AB9.html

148 則留言

heyyoha, 1F
有 總量跟熱量的觀念 就沒有什麼飲食是好的或不好 只有適

heyyoha, 2F
不適合自己

heyyoha, 3F
低gi吃一大堆 爆卡還不是一樣變胖

louis5265, 4F
我覺得白飯蠻好計算熱量的

Radiomir, 5F
健康之餘也要融入生活, 一週21餐中, 我已減到7餐吃白飯

Radiomir, 6F
反正量控制好才是重點, 有控量的話血糖就不會噴高高了~

Radiomir, 7F
量影響的是幅度, GI值影響的是爬升速度, 控量才是重點.

dakkk, 8F
白飯當然是

dakkk, 9F
國外健身博主 很多超愛白飯

rax0010205, 10F
對 但記得不要去大道吃

vi000246, 11F
白飯的缺點是 很容易配一堆重口味的配菜

final9711, 12F
白飯缺點就是營養素輸糙米、地瓜

rax0010205, 13F
記得去鼎王

halulu, 14F
是唷 我還滿喜歡的 比較不會脹氣

ceca, 15F
這是GI值得差異,,看你的需求.

ceca, 16F
白米飯GI不算低,所以像你剛練完吃白米飯比吃糙米好.

ceca, 17F
但是非訓練時間,低GI的地瓜糙米又比白飯好.

FlynnZhang, 18F
哥 不吃 碳水

rsreason, 19F
白飯的好 北科都知

WantFxxk4X, 20F
鄙視 健力 肥宅 不吃 白飯 蛤

heavenbeyond, 21F
白飯是窮人吃的,哥都吃滷肉飯。

wayneshih, 22F

ceca, 23F
我都不去白飯吃到飽的,因為通常白飯吃到飽,肉都比較差.

ceca, 24F
然後也是只敢吃一碗..哭哭...好壞念以前吃3碗的日子

TheoEpstein, 25F
其實白米飯跟糙米飯的營養差異,在現代人飯類吃得少

TheoEpstein, 26F
的前提下沒差那麼大了。以前日本人一天要吃「5合」(

TheoEpstein, 27F
十碗),這種份量又缺乏其他的營養攝取,白米/糙米的

TheoEpstein, 28F
營養素差距很可觀。

TheoEpstein, 29F
以有名的腳氣病來說,主要的維生素B1,白米跟糙米以

TheoEpstein, 30F
一天兩碗(150g)的差距來說,才差不到0.5mg(成年人一

TheoEpstein, 31F
天建議攝取量1.2mg),但一顆綜合維他命有30mg的維生

TheoEpstein, 32F
素B1

toro077, 33F
白飯吃太多小心上新聞喔 沒看八卦版幾千篇

toro077, 34F
飯也有很多種呀 我看WG健友都吃健康餐店的糙米飯或薑黃飯

toro077, 35F
或藜麥飯 這好像都比白飯好

MosesMoody, 36F
要看是不是熱炒店的白飯

MosesMoody, 37F
如果是的話只要一~兩碗營養價值就很高,不用再補了

Uingu, 38F
一週7餐白飯 那不就天天吃 是在哈囉

wujet09100, 39F

GOPOL, 136F
訓練日吃白米 非訓練日吃糙米

kenhiro5566, 137F
老外一堆備賽期就是雞胸白飯花椰菜

z1288, 138F
白飯搭配地瓜 馬鈴薯 混合吃 紅肉吃多膽固醇容易太高

Fate1095, 139F
和飲食習慣有很大關係,像訓練前後吃點快碳(香蕉白飯)就

Fate1095, 140F
很不錯,如果是168那種斷食兼健身的就要吃耐餓的低gi碳水

aza0290, 141F
低GI飲食主要是在保養胰臟,降低血糖波動,有在健身的應

aza0290, 142F
該是沒什麼問題,因為肌肉可以用來儲存肝醣,根本不用在

aza0290, 143F

aza0290, 144F
提倡低GI飲食主要原因是,現代人大部份都不運動,而且飲

aza0290, 145F
食都是精緻碳水

rsreason, 146F
最頂的碳水 日本正宗蕎麥麵

KennyT0710, 147F
我覺得運動日白飯可以算是乾淨的碳水,沒有運動就算

KennyT0710, 148F
精緻的碳水,這是我對它的定義 XDDD

alexgun, 149F
ok