Re: [求助] 該如何與先生溝通自己創業

: 2.大家建議我去飲料店打工 : 我以前有在飲料店打工過 : 但我有回推文是： : 我販售的品項真的沒有很複雜 : 大概是泥土到餐桌的天然手作 : 這手作是公婆教的，套句務實的農夫說： : 我們自己敢吃，才敢販賣 : 賣出前，一定先試作試吃，沒問題才賣。 : 所以，我才說主打在天然手作。 你在什麼奇怪的飲料店打的工? 現在的飲料店後面都是10支起跳的濾心 3個月可能就全部都要換一次 當然他們可能不是用正廠的也不會三道五道 但營業用一支也是要800~1200 500cc一杯 20杯就一天一萬cc 100杯是5萬cc 你的天然手作光用水這一關就危險了 一般家用的ro淨水器給你這樣玩 一兩個月濾心就差不多了 : 3.成本問題： : 我試作的品項，是去全聯買食材 粉跟糖。 : 只買這2樣，手作也只有這2樣 : 公婆自行種的食材，跟公婆進貨的話 : 會照公婆的販售給錢 : （這邊一定有人會說，公婆不跟我收錢， : 還不是零成本） : 這真的不是我能預測，若不跟公婆拿貨 : 我可以去南北貨批發買到貨 : 這個成本是用批發價算的 : 所以不是用0成本。 : 大家提到天然手作很貴，不會買單。 : 我自己的規劃在40元/杯，530cc 加料綜合品 : 我不曉得這是貴嗎？ : 因為我在風景區吃到的大約35元/杯 原味 : 我分別規劃了原味35元與加料綜合品40元 : 我一直提到，不是要大富大貴的販售 : 所以才會設定100杯這目標 1杯扣掉杯子蓋子成本 算你賺30塊 扣水電 濾心 耗材 工會保費 一個3萬的工作勞健退公司幫你繳5800 作滿一年10天特休=半個月帶薪假 見紅休 年終不要算你講的5個月 算1個月就好 時間穩定朝九晚五 約等於在外面實賺39000~4萬 你這個創業要打平實賺4萬 月作21天一天要賣1900 扣杯子杯蓋內容成本 當你一杯賺30塊毛利 每天要六十幾杯 才剛好等於你本來的工作 照你這個設定你一天20杯我看都很難 每天早上9點多起來備料 等著出貨出攤 搞到17:30收攤 一整天實收600塊 要確定耶 然後大冰箱電費 濾心費用 壓貨費用 前期建置費用 你要多久攤回前期投入的本金? 所以你第一篇說你算給你老公看 直接被打槍是理所當然的 你想賣的東西最成功的例子 是之前師大夜市紅了 推展到台北各大夜市的大腳桶啦 只有柳橙跟檸檬愛玉兩桶 店員清一色是妹仔 會一直ㄋㄞ ㄋㄞ的叫賣的那個 https://imgur.com/GJEgrWk 喔以前這個不賣熱的 現在冬天也要賣熱的了 忘了幫你想一下你的仙草愛玉冬天有要改燒仙草嗎? 你無聊就去找一個夜市有賣這個的 蹲在旁邊看4小時 算算他一天作幾杯 想想人家為什麼要在攤頭擺一堆水果 為什麼要找個妹妹人經過就嬌嬌的喊一聲 然後他們旁邊就是學校跟公司行號 有沒有上班族或學生一次就跟他團購5杯10杯? 說真的你的想法真的太玩票太天真了 愛玩就去園遊會 假日市集擺著玩就好 全家一起去當成一個生活體驗不會有人這樣炮你 要用這個創業 真的還是邊玩 自己邊想清楚點吧 : 4.家庭的工作與家庭影嚮 : 小孩接送，一直是我在做 : 不論是否有沒有換工作。 : 小孩陪伴，其實小孩大了，回到家都9點了 : 家裡也是我在陪小孩聊天、打球、運動 : 目前週休二日的生活 : 也很少出遊，因為一天要回公婆家 : 家裡有柴柴，假日也要幫她洗澡 : 所以出遊很少，頂多附近公園、縣市走走 : 家庭空間影嚮 : 因為我沒有規劃內用，所以只會擺攤位在門口 : 甜品店需要用冰箱，我有看過我的需求冰箱 : 大概在5,000-10,000 : 但一開始是想週休二日，用量不大，暫不買 : 若確定有生意，才會購買。 : 即便有開店，暫不規劃裝修這件事 : 確實，只想弄個小攤位在家門口而已。 : 5.家人的幫忙 : 提到，我不會開車、連第一次擺攤都要先生載 : 我會開車，但先生不放心我開車，車也不是我的 : 未來營業囤貨，勢必要先生載？ : 若是買杯子等，會叫貨送到家 : 若是買粉糖，食品材料行就在家附近 : 外送，開車其實不方便，還要找車位 : 所以規劃是機車，前後放外送包。 : 我的規劃在1天100杯的量，早上是園區 : 如果外送能達到50杯，我就偷笑了 : 頂多跑2趟，50杯，前後外送包，是能裝的 : 園區距家約8-10公里 : 目前幾個月的試作，先生完全不吃，也沒做啥 : 大家提到開店，一定會叫先生做小孩做 : 因為我目前規劃是週休二日 : 前期大概20杯/天 玩票性質試試，慢慢看量 : 如果真的行，才會再規劃開店 : 當然也可能如大家說，這一part我就陣亡了 : 但至少我試過了 : 我也沒辭職，所以還是上班的社畜 : 所以沒規劃裝修這件事 : 6.食安問題 : 家裡是用過濾RO水 : 一樣，我做完試吃，我敢吃才敢賣的概念 : 開店的話，會做SGS的大腸桿菌檢驗 : 但菜市場大家都敢買了 : 為何住家小販，卻有這麼多高標？？？ : 7.原PO有沒有賣過東西 : 小時侯家裡有在市場擺攤賣水果、果汁 : 有幫忙販售的經驗 : 要說辛苦，大概知道瞭解 : 每天從家裡推一藍又一藍的水果 : 放假在市場榨果汁 : 但並沒有因此不喜歡，可以跟客人互動還不錯 : 有些客人會變成朋友（當然很少） : 小孩也有問過我：那他要幫忙嗎？ : 我：如果你想幫忙叫賣，也可以，不勉強 : 因為會用紙碗裝，沒有內用，所以洗碗倒是沒有 : 說實在，家人要幫忙什麼，我真的沒想到 : 真的只是小本經營 : 就像你我家巷口的車輪餅攤 一人作業 : 也有朋友要跟我合夥，但我後來想想 : 100杯這目標只能達到我目前工作月薪 : 似乎不適合2人 : 若2人，要做到200杯 =_= （太遠了） 做生意不是作產線 所謂的能一天100杯的飲料店 實際狀況是一個月2100杯 但是有時候一天20杯 有時候一天300杯 你要有能撐滿300杯的能量 才有資格說目標平均一天100杯 這個不展開了 尤其是點心飲料這種東西 客人不會這麼乖 定期定時差不多人數來報到 : 8.工作中的不滿，讓我逃避，工作是我自己選的 : 三年前換工作開始，有版友提到我不穩定這事 : 這三年，最久的一間是1.5年 : 是網友貼的傳產，我也沒到討厭這工作 : 當時年終拿了5個月 : 但有發現到，先生還是不滿意我在傳產 : 當別人問起時，他並不想提 : 也一直希望我回家附近的園區 : 目前是回園區的半導體 : 越做越煩， : 是因為本來以為大公司就是一個蘿蔔一個坑 : 但實際是，這個坑要管到前線跟後端 =_=： : 前線一直拖，我夾中間，後邊一直催 : 主管認為：我該教育好前線 : 其實就是，千錯萬錯都落在我這夾心餅乾 : 薪水小偷，不忙時很閒，不知道幹嘛 : 但主管一問，又要馬上回，不然就是不專業 : 所以處在，我不知道我要會到什麽程度 =_= : 每天都在想，我隔天到底要幹嘛的薪水小偷 : 版友一定覺得爽缺啊，我一定是沒事找事 : 只能說有人喜歡這樣 : 但不是每個人都喜歡 : 不知道大家會不會想過，你不上班，能做什麽？ : 以前沒想過，不上班能做什麽？所以一直在上班 : 但先生問我：不上班我要幹嘛？ : 我開始想，才想到這個創業，才想做這件事 : 但不是一開始就辭職，亂入。 : 是想先用週休二日試水溫。 : 所以會不會造成家庭收入在先生身上 : 我只能說： : 一開始就規劃在週休二日，上班還是照常。 : 大致回複到此，沒有要洗白誰或抹黑誰 : 就是我一家三口的日常 : 如果有沒回覆到的問題，可再給我意見 : 如果未來辭職創業擺攤 : 勞健保會先從被動收入去支應，不會中斷 : 被動收入也是大家文中提到的 股票投資 : 我也知道，改變家庭生活到擺攤 : 是需要家人的支持，所以才一直等先生同意 : 小孩是第一次在市集賣農產品後 : 就一直希望還能繼續 : 以上，謝謝大家看完，謝謝大家意見，真的很長 : 也真的是想像中的美好（也許吧） : orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.100.72.231 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1714532596.A.B91.html