[食記] 賓華餐飲 99元自助餐吃到飽

【店名】賓華餐飲 【地址】高雄市苓雅區福德二路72號 【電話】0975-373264 【營業時間】11：00～13：30 、17：00～19：30 【公休日】無 【每人均消】99元 【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/44504527 【內容】 （個人主觀感受，僅供參考） 來到高雄後，在地的朋友一直鼓吹我一定要到位於苓雅區的佛心自助餐店朝聖，便找了一 天空檔前往。 【店家外觀】 https://imgur.com/hfGfN22 賓華餐飲位在苓雅區福德二路上，店家佔地廣闊，門口旁空地供停放機車，汽車則可停放 在店家後方的自有停車場。 門口張貼營業時間、用餐規則與外帶餐盒MENU。 【櫃檯】 消費方式為先到櫃檯依用餐人數結帳，店家人員會給紙餐盤和紙碗，每人各一。當天的限 量餐點為滷豬腳，店家在結帳時會詢問客人是否取用。 【便當販售區】 走進門口右側為便當販售區，餐廳除了提供自助吧99元吃到飽外，另供外帶限定的單主菜 超值便當，每份60元，主菜有台式三杯雞、滷雞腿、炸雞排、厚切豬排、香酥魚排五種。 【飲料冰櫃】 飲料需另外自費購買，無糖、微糖各有兩款。冬瓜茶、紅茶與無糖茉莉綠茶每杯20元，阿 里山珠露則是每杯49元。 【店內環境】 用餐空間相當寬廣，採光也十分充足，有雙人桌與圓桌，可自行找位置坐下用餐。缺點是 夏天較為悶熱，雖有冷氣和電扇，但涼爽度頗為不足。 較內部的用餐區有電視可觀賞。 【自助取餐區】 選好座位後便可持餐盤取餐。菜色共有二十幾道，相當豐富多元，多為一般便當店或自助 餐店常見的品項，不過肉類料理偏少，就當天而言，只有炸雞塊、炸魚塊與炸熱狗。 店家補菜速度相當迅速，幾乎未出現某種菜色空盤的情況。 【炸雞塊】 為三款肉類菜色之一，一上桌就可看到不少人前來夾取。 【炸魚塊】 https://imgur.com/xpS52mJ 已去骨處理，麵衣酥香不膩，魚肉口感紮實偏硬，但不難咀嚼。 【炒飯】 https://imgur.com/0g1vApn 配料為三色豆，這道菜色也有不少人取用。 【青花椰炒玉米筍】 玉米筍相當鮮甜脆嫩，花椰菜因勾芡之故，口感較軟。 【蕃茄炒豆腐】 酸中帶甜，相當下飯。 【滷米血】 https://imgur.com/6haa4J9 【滷麵輪】 【滷大白菜】 菜葉新鮮，鹹淡有致。 【炒筍絲】 筍絲脆甜可口，沒有一絲苦澀味。 【炸芋餅】 在學校團膳常見的菜色。 【炒茄子】 雖然個人不喜食用茄子，還是試嚐了一些。以蒜頭、辣椒與醬油調味，口感也不會過於軟 爛，滋味確實不錯。 【滷土豆、豆干、海帶】 https://imgur.com/vXQOK6u 已滷到十分入味，確實是配飯好伙伴。 【九層塔炒海茸】 【奶油玉米餅】 https://imgur.com/vrd3eKZ 是很受小朋友歡迎的菜色，外酥內軟又香甜。 【醬燒苦瓜】 【炒豆芽菜】 佐以青蔥和紅蘿蔔絲，脆口且富含水分。 【炒青江菜】 雖以薑絲去除苦澀味，但吃起來還是略苦。 【炸熱狗】 口感有點像素肉。 【炒絲瓜】 口感軟綿，吃得出絲瓜本身的甜味。 【三色豆炒蛋】 雞蛋用量大方，三色豆中則以玉米偏多，香甜好吃。 【生菜沙拉】 除了熱食類菜色外，餐廳也提供沙拉類，食材有美生菜、苜蓿芽、小黃瓜、蘿蔔絲、水煮 玉米。 【白飯區】 店家使用的白飯為花蓮玉里米，飯鍋旁有肉汁供客人澆淋。 【每日例湯】 當天的熱湯為筍絲羹。 【餐點實照】 【餐盤回收處】 店家未收取服務費，故客人在用完餐後需自行處理廢棄餐具與廚餘。 若有浪費食物情況，店家會酌收 200元費用捐贈公益團體。 【店家DM與結論】 個人真心認為老闆抱持著佛心經營餐廳，雖然沒有較具分量的主菜，但仍有提供肉類菜色 ，花99元即可享用二十多道不同的菜色，不限時不限量，可以放心吃到飽足。 就此價位提供的餐點來說，CP值根本高到爆表。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.69.8 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1689986141.A.E06.html