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[新聞] 蘇丹紅辣椒粉3月底清查完畢? 薛瑞元:是釐清來龍去脈
蘇丹紅辣椒粉3月底清查完畢? 薛瑞元:是釐清來龍去脈
2024-03-10 12:34 聯合報/ 記者劉懿萱/新北即時報導
進口辣椒粉檢出工業染料蘇丹紅風暴愈演愈烈,行政院長陳建仁日前指,蘇丹紅是系統性
事件,3月底會清查完畢;衛福部長薛瑞元今受訪解釋,是釐清來龍去脈,至於能否下架
回收所有混有蘇丹紅的產品,需要靠業者幫忙,畢竟逐步清查是需要時間的。
蘇丹紅辣椒粉風暴延燒,各縣市營養午餐、醫療、長照及社福機構紛紛預防性禁用辣椒、
咖哩及胡椒粉。陳建仁日前受訪說,蘇丹紅是系統性事件,而薛瑞元也答應3月底會清查
完畢。薛瑞元今出席第94屆國醫節,會前受訪時解釋,會在一個月內釐清來龍去脈,包括
含有蘇丹紅辣椒粉去向等,至於有沒有辦法下架回收、清除市面上混有蘇丹紅產品,需要
靠業者幫忙,因為有些產品賣到比較後端,逐步清查是需要時間的。
薛說,如果末端的業者願意自我檢查,或請上游提供原料的廠商出具檢驗的證明,由上而
下、跟由下而上一起處理,速度就會比較快;食藥署明日會找相關的公協會,召集他們一
起討論自主檢驗,相信業者都願意配合。
有立委質詢時要求薛瑞元為蘇丹紅事件道歉,薛瑞元稱與道歉沒有關係,遭質疑推卸責任
。薛說,道歉無濟於事,也不是推卸責任,真正負責的話,就是要把整個事情處理完畢。
薛也說明蘇丹紅辣椒粉較難處理的原因,由於國人普遍有吃辣習慣,無法採取最簡潔方式
,比如禁止辣椒粉使用,對國人生活習慣會受到很大影響 ,更不用說麻辣火鍋店可能要
統統關起來,因此只能循線往下,有疑問就進一步檢驗,花的時間就會比較長。
薛說,因為小孩子普遍沒有吃辣習慣, 營養午餐可以禁止使用辣椒粉,對小孩子的生活
不會產生太大的影響。
媒體追問一個月清查完畢是指上游廠商,後端可能無法嗎?薛表示,後端業者願意配合的
話,那也是可以做到,會往這方面做努力,且蘇丹紅檢驗有一個極限值是4ppb,小於4ppb
就查不到了,不過那也表示不會危害人體。
至於是否保證可以將市面上含有蘇丹紅產品全面下架,薛說,會清查盡量把可疑、有問題
的產品清查出來,如果有可疑但是不確定,會進一步檢驗。另外,違規廠商禁止進口期限
,薛說,本來是三個月,到時會再看整個情況,也許三個月會繼續往後延,甚至以後不准
這些違規廠商進口。
https://udn.com/news/story/123938/7821098?from=udn-ch1_breaknews-1-0-news
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