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Gossiping
作者
shild520 (shild520)
標題
[問卦] 鹿肉怎麼料理？
時間
2023-10-05 10:12:53
最新
2023-10-05 11:38:00
留言
36則留言，30人參與討論
推噓
20
(
22
推
2
噓
12
→
)
一般來說鹿肉料理，大多用蔥爆、紅燒、或是炙燒的方法來烹飪 而處理鹿肉的的手法也是一門學問，甚至關乎到好不好吃的關鍵 有沒有鹿肉該切丁切塊還是有什麼特別處理方式的八卦？ --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.133.119 (臺灣)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1696443175.A.6CF.html
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36 則留言
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※ 編輯: shild520 (118.233.133.119 臺灣), 10/05/2023 02:13:10
→
vwpassat
10/05 02:13
, 1F
格格不鹿！
125.231.142.162
推
Julian9x9x9
10/05 02:13
, 2F
吃之前先照X光確定自己狀態很好
36.230.101.35
→
es9988770
10/05 02:13
, 3F
生吃
111.255.103.252
推
sellgd
10/05 02:14
, 4F
不要切丁 因為指鹿為馬 會像馬肉
182.155.161.232
推
rwr
10/05 02:14
, 5F
混加拿大豬肉1:9很好吃
122.116.206.101
推
GSHARP
10/05 02:14
, 6F
醃製最重要吧 壓掉味道
61.231.55.160
→
jasin0425
10/05 02:16
, 7F
切片 鐵板燒
111.82.56.224
推
wujet09100
10/05 02:17
, 8F
超好吃的紙在綠島吃過念念不忘
42.77.250.205
推
xheath
10/05 02:20
, 9F
烤 鹽烤
223.141.70.230
推
ZaneTrout
10/05 02:24
, 10F
火烤，問Jimmy Butler他很懂
223.141.248.117
推
dick929
10/05 02:24
, 11F
不外乎紅燒、黃燒和白燒吧
101.12.49.239
推
lcxiann
10/05 02:30
, 12F
奇塔塔普
122.118.15.130
推
NowQmmmmmmmm
10/05 02:33
, 13F
三杯
114.27.15.210
推
KSHLO
10/05 02:37
, 14F
野味太重 簡易醃漬後燒烤
111.250.135.3
→
KSHLO
10/05 02:37
, 15F
歐洲吃過一次 很雷的肉 其實
111.250.135.3
→
KSHLO
10/05 02:37
, 16F
不好料理
111.250.135.3
→
KSHLO
10/05 02:38
, 17F
最好吃的還是兔肉跟生馬肉
111.250.135.3
推
sellgd
10/05 02:42
, 18F
那木村的東京餐廳 為什麼特意去野鹿肉?
182.155.161.232
→
wpd
10/05 02:44
, 19F
帶回城鎮中心啊
36.231.169.82
推
MysterySW
10/05 02:47
, 20F
蒙古烤肉不是都有鹿肉?
111.243.65.62
推
TakeokaMiho
10/05 02:59
, 21F
用巧克力沾醬 去餐廳吃到的
42.72.173.170
推
key555102
10/05 03:24
, 22F
火烤 野莓醬
27.242.220.156
推
QnxQn
10/05 03:30
, 23F
小心屍變的鹿
219.85.35.134
噓
banana190
10/05 03:44
, 24F
沒講部位就是拿去烤
162.120.132.111
推
craighost
10/05 03:51
, 25F
鹿希派
109.42.179.56
→
eva19452002
10/05 04:08
, 26F
問就是刺身
118.232.64.229
推
touchbird
10/05 05:51
, 27F
香煎
42.73.204.177
噓
Lucas0806
10/05 06:24
, 28F
連個品種、年齡、食用部位都沒先理清
101.8.8.27
→
Lucas0806
10/05 06:24
, 29F
楚，一開口就問烹調手法是不是太本末
101.8.8.27
→
Lucas0806
10/05 06:24
, 30F
倒置了？
101.8.8.27
推
K1013
10/05 06:25
, 31F
奇塔塔普
114.137.16.40
→
kumori
10/05 07:42
, 32F
yoyodiy應該能回答你
111.82.55.231
推
orze04
10/05 08:03
, 33F
三分熟啊
223.137.158.209
推
mzxcvbn
10/05 10:17
, 34F
問司瑛士
59.115.142.3
推
windyyw
10/05 11:24
, 35F
空氣炸鍋
133.18.205.237
→
thesoul66
10/05 11:38
, 36F
在荷蘭吃過生鹿肉，終生難忘
101.10.58.110
全部留言
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