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[問卦] 無菜單料理跟定食的差別

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留言19則留言,10人參與討論
推噓7 ( 7012 )
無菜單料理照理來說就不能一直固定菜單吧 阿怎麼有的餐廳看食記每個人吃的都差不多 啊如果會換 那廚師是怎麼決定餐點的 還是今天去市場看 哪個食材太貴就換別的便宜的 有沒有無菜單料理跟定食差在哪裏的八卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.110.252 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1688437450.A.743.html

19 則留言

pdz, 1F
定食要有白飯阿 你在問啥60.250.128.157

HJC6666, 2F
時價阿39.10.14.123

pdz, 3F
定食就是 白飯+主菜+配菜+湯60.250.128.157

t00012, 4F
5樓都吃無菜單定食49.215.35.37

waa006, 5F
賣新鮮的概念,換個想法,老闆也可117.56.69.133

waa006, 6F
以賣懶賣隨便117.56.69.133

Newtype, 7F
沒看過無菜單端上一碗豬排飯+湯+醃菜的61.227.163.247

Newtype, 8F
你講的是今日特餐那種的無菜單料理吧61.227.163.247

xjapan329, 9F
看成無料菜單122.117.86.97

iamala, 10F
現在很多無菜單反而很單一,龍蝦鮑魚和牛114.137.187.181

nevillechao, 11F
原po想問的是懷石或會席吧?42.73.241.14

iamala, 12F
114.137.187.181

laigeorge89, 13F
無菜單是看老闆今天心情或當季的食材223.141.169.64

laigeorge89, 14F
每日定食是庫存中多的食材 大概是這223.141.169.64

laigeorge89, 15F
樣吧223.141.169.64

zzxcasd, 16F
無菜單就乞丐料理 今天哪樣便宜吃哪樣180.217.129.103

zzxcasd, 17F
灌老闆不願意採購貴的180.217.129.103

zzxcasd, 18F
傻子客人還以為很高級180.217.129.103

zzxcasd, 19F
一群被網紅割酒菜的傻逼客人180.217.129.103

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