※ 本文轉寄自 ptt.cc, 文章原始頁面
[問題] 鹽水清洗跟麵粉清洗差在哪
meblessme 作者的近期文章
12cookclub
[問題] 在家挑菜的標準，要完美完整嗎平常很少挑菜 下午買了一包地瓜葉 便宜一大捆才20 不過挑的時候 狀況蠻多的 扣除掉明顯發黃發黑咬破1/3以上 有蟲卵的以外 還有葉子像貝殼合在一起的 幾個小咬痕小咬洞不超過1/4的 整個有小小破洞整個皺在一起的 乾燥無光的 有折痕的 有小
33cookclub
[問題] 傳統市場買菜買肉如何判斷價錢合理如題 上次問豬肉片的事情 後來也去跟肉店買了豬肉片回來 吃起來也不錯 但是市場上菜肉長期都是處於價格波動的 尤其菜市場更是隨人開價 也遇過看人下菜碟的販子 本來就不是天天跑市場，常常混市場的 要怎麼知道買的價格正不正常 合不合理啊！
19cookclub
[問題] 買豬肉來切片跟買豬肉片哪個好想要像外食一樣 每次煮麵加幾片豬肉片 所以想在冰箱裡囤豬肉片 那是賣豬肉回來切豬肉片好 還是直接買豬肉片好 如果要賣豬肉回來切片保存要注意哪些？ 部位？保存方式？ 如何處理清潔 川燙切片再冷凍是不是最適合 家裡只有一般切肉刀 沒有切肉機
15cookclub
[閒聊] 感冒蒸水果吃要注意什麼最近感冒看網路蒸橘子吃 就用鹽搓皮洗好，蒂頭拿掉塞鹽下去蒸 蒸好帶皮吃 那個鹽不少 蒸完還有一些湯 吃喝會不會太鹹啊 今天剛好冰箱還有一顆蘋果 就一起做看看 一樣連皮吃 還蠻好吃的 而且意外發現 蘋果芯有一種特別的香味 還蠻香蠻好吃的
推
推
→
→
推
→
→
→
推
→
推
推
→
→
噓
→