[閒聊] 古早味蛋餅的皮是怎麼做出來的？
| 看板 | cookclub |
| 作者 | GD1980 |
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家裡都會準備冷凍的餅皮，有時候再家都會煎蛋餅當早餐
但偶爾也是會想吃不同類型的蛋餅
可是賣場好像都找不太到傳統蛋餅的餅皮
我看有做古早味蛋餅的早餐店都是用液體做出來的
因此想問問那是麵粉+水然後水比例比較多就可以了嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.97.144 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1695178589.A.1FF.html
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