Re: [問題] Vermicular IH電子鍋跟平底鍋

※ 引述《darkelecy (乖)》之銘言： : 哈囉 : 最近看日本人YT影片一直被Vermicular燒到 本人小V IH電子鍋三合、五合及平底鍋都有， 所以來回一下好惹～ 首先～小V IH電子鍋其實=鑄鐵鍋+IH爐(這件事請麻煩牢牢記在腦海裡唷～) : 想請益一下版友Vermicular IH電子鍋跟平底鍋(24cm)這兩樣產品的使用感受 : 鑄鐵鍋我有但我有點討厭長時間燉煮的瓦斯爐跟抽油煙機聲音 : 所以在想說這個附IH定時功能不用在瓦斯爐上看顧煮覺得好像蠻方便的也比較安靜 燉湯和煮白飯是沒有什麼油煙又不用顧火， 但是～IH爐的運作音頻其實沒有到安靜， 如果你會在意IH爐運作的嗡嗡嗡聲的話我建議你要考慮一下， : 可是很多湯通常都要先炒料還是要拿到瓦斯爐方便抽油煙 會不會有點麻煩? 的確～如果你要先炒料的話直接把鑄鐵鍋拿起來拿到瓦斯爐上炒+抽油煙機就好， 炒完準備開始燉湯再放回IH爐裡， 完美～ : 平底鍋我想買新出可以入洗碗機及烤箱的款式 : 那V牌IH電子鍋內附的這款鑄鐵鍋可以直接放洗碗機洗嗎? 可以啊～但是小V鑄鐵鍋的鍋身緣和鍋蓋緣都沒有上琺瑯， 意思就是這兩個地方比較容易生鏽， 洗碗機洗完記得擦乾、乾燥及抹薄油防鏽， : 白色款會不會比黑色不好用不好清洗呢? 白色比較容易染色， 染色用小蘇打濕敷就好， : 其他品牌17-18cm的鑄鐵鍋也可以放進去IH爐上使用嗎? 可以～只要鍋身夠高就好(高於IH爐座壁的高)， 只是小V IH電子鍋它的熱源除了來自IH爐座底部以外也來自IH爐座壁， 所以鑄鐵鍋身跟IH爐座壁越貼近會越快熱， 也就是說別牌的鑄鐵鍋跟原本小V的鑄鐵鍋尺寸越近快熱， : 平時我的LC跟Staub我都是直接丟洗碗機 : 怕占一個空間但實用度不高 : 我目前有一台3合象印IH電子鍋及幾個大小鑄鐵鍋 : 想買的vermicular也是挺大... 不用猶豫， 反正遲早都會買， 就不要掙扎了， by the way~我兩個都是買海鹽白， 不用騙自己是因為它的功能才買， 長相才是王道， 就選顏值高的顏色就好， 以上。 : https://i.imgur.com/PMPFjSv.jpg

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