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[器材] 尋求推薦水沖用磨豆機

留言75則留言,26人參與討論
推噓23 ( 23052 )
大家好~ 我是最近想奔向手沖的超級新手 想請大家推薦手沖用的磨豆機 預算三萬左右 家裡目前配備: femobook a68 18人份冰滴咖啡木座 lelit elizabeth 半自動咖啡機 迪朗奇全自動咖啡機 760 因為不想一直調刻度 也想要味道乾淨和追求甜味口感 平常在外喝手沖比較喜歡淺焙或是中焙 想買台專門for手沖的磨豆機 比較傾向全自動機種 但是最近C60好像推出了有點心動 希望有想法的前輩可以給點意見 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.67.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1704655644.A.3C8.html

75 則留言

mc3308321, 1F
c60重量是不是直逼1kg?
我看影片介紹好像是 如果要買的話粉罐我會換成玻璃的 這樣會更重一點點 所以有點猶豫不決

vein828, 2F
可以買一台顏色不一樣的A68
比較不傾向這樣 想買平刀的試試看>////<
※ 編輯: IknowID (1.169.67.241 臺灣), 01/08/2024 04:01:42

saintsmw, 3F
心動不如馬上行動

joumi, 4F
小富士鬼齒

mmonkeyboyy, 5F
Fellow ODE ㄧ代 或是2代換刀

Icta, 6F
預算夠就不要玩小錐刀了,不知道df83v定價多少

Icta, 7F
不論製造品質,他的整體設計我個人認為非常好

Icta, 8F
三萬這個價格帶都要有所取捨,不容易有完美選擇

Icta, 9F
主要乾淨淺焙的話,往專用brew burr方向找,不要買傳統刀

Icta, 10F
我個人認為c60不是個成功的產品就是了

Icta, 11F
用細粉少粒徑集中的刀+有閥門濾杯做半泡半沖hybrid方式

Icta, 12F
是我認為新手達到乾淨、甜感、平衡的快速捷徑,不太需練習

Icta, 13F
不用去練太多手法去跟細粉纏鬥

steffenlee, 14F
078(非S),手沖專用的平刀刀盤

aromaboy, 15F
泰摩078?手沖感覺蠻厲害的!

steffenlee, 16F
078去殘粉的轉動手感質感很好,比拍拍拍那種排氣的好

steffenlee, 17F

steffenlee, 18F
我是078S 手沖風味我覺得跟C40 Kplus同一級,但風味

steffenlee, 19F
還是有點不同

Ageoffeizai, 20F
另一個方式參考,把3W預算拿去買各種頂配手磨,例如

Ageoffeizai, 21F
C60+ZP6+KINU,乾淨、厚實、平橫任選。手磨歸零清潔

Ageoffeizai, 22F
比電磨方便多,電磨換刀盤換風味這事麻煩。最近體悟

Icta, 23F
光c60就兩萬四,買一個相同刀紋跟本來就該穩固的中軸設計

Icta, 24F
重量還超過一公斤

Icta, 25F
以研磨品質來說,錐刀放大真的沒有什麼實際意義

Icta, 26F
錐刀要改就是改刀紋跟進豆機制,這兩個沒變,差異很小

Icta, 27F
所謂c60品質變好,很多來自於中軸穩定跟彈簧硬度,不是尺吋

shilushi327, 28F
手磨一台C40就很夠了,再加一台平刀電磨,可玩性高

shilushi327, 29F
也兼容,三萬內搞定

hahn, 30F
等新版的df83啊

mmonkeyboyy, 31F
df83v 是吧 這台看起來真不錯XD

mmonkeyboyy, 32F
就是有點大台XD

aeroseed, 33F
手沖專武大概就c40就足夠了吧?風味、重量、價格都蠻好

aeroseed, 34F
的,C60價格真的貴

ibluestorm, 35F
C40升到C60價格跨度太大,但感覺提升有限,如果要買覺

ibluestorm, 36F
得C40就夠了,其他預算拿去別的地方用

Aerials, 37F
手磨往大平刀喝慢慢體驗找喜歡的味道

Aerials, 38F
哦沒看到有A68 直接找手沖用的平刀買就好了@@

riceangel, 39F
這要回到原波喜歡的風味

gasgo, 65F
就那台 不然日式老磨

dddaiel, 66F
ZP6是不錯 覺得是1Z手沖表現最好

dddaiel, 67F
他的味道乾淨 可是覺得擠在一起 不夠開

dddaiel, 68F
覺得他冷掉的味道跟其他隻比是反的

dddaiel, 69F
同一隻豆子 通常冷掉最好喝 但zp6冷掉反而表現沒那麼好

sosoana, 70F
如果只有自己在喝,手磨C40就可以了

sosoana, 71F
電磨清理麻煩多了,如果每次泡完都要清會越來越懶

sosoana, 72F
預算有三萬可以多買一個M47鳳凰版還有剩

sosoana, 73F
C40酸香氣重 M47甜感重還可以義式用

sosoana, 74F
C60太重手感差味道也沒提升到值得那個價差

kikolo, 75F
X25..我比較喜歡X25口感甚於C40...(別再說刀盤一樣啦)

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Re: [器材] 手沖新手尋求推薦手沖用磨豆機
好奇怪~我原本是在原文編輯, 怎麼卻是回覆新的一篇, 而是回覆的內容全部不見惹((抱頭~ 只好再寫一次 update一下, 這此謝謝大家哩~ 最後我買惹兩支手搖磨豆機(嗯對 我滿善變的), 一支C40(我買到雪花白惹rrrrrr)和1z Z
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