※ 本文轉寄自 ptt.cc, 文章原始頁面
看板cookclub
標題

[問題] 超商涼麵用的醬油上哪買?

時間
最新2020-06-25 00:45:00
留言40則留言,25人參與討論
推噓26 ( 26014 )
各位大廚師與廚娘們。 看著最近好不容易要解封機場了,真的很想回台灣去大吃特吃大買爆買。 在我心目中最想念的就是超商涼麵了,而且特愛不加芝麻醬包,只吃麵+醬油包。 很想知道有沒有人知道超商涼麵用的醬油到底該去哪買或是怎麼煮。 非常感謝,作為美食版首PO,小弟願意給前10推每人200P幣答謝。 感恩大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 113.161.176.3 (越南) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1591277517.A.3CB.html

40 則留言

purin88, 1F
推!

mark29, 2F

joe2233, 3F

mrschiu, 4F
最簡單的就是買超市的柴魚醬油如果日本進口的會有漢字麵

mrschiu, 5F
其他比較難的可以估狗做法...

hcc570910, 6F

shunkifly, 7F

miniQQ, 8F

shunkifly, 9F
如果買得到李錦記減鹽生抽,可以試試,頗甜,味道適合

shunkifly, 10F

audreey, 11F

LOVEMOON3427, 12F
推 我第十

Ryan1387, 13F
可以看在地超市有沒有進口「麵味露」,應該很接近

Ryan1387, 14F
或是醬油加糖加熱後熄火放柴魚片,過濾再兌昆布高湯

Ryan1387, 15F
但是比例要自己抓就是了

G773, 16F
可以搜尋 鰹魚醬油

mury1414, 17F
我猜是蒜頭+魚露

chumeme, 18F
鰹魚醬油或者鰹魚昆布醬油,超市跟電商都有賣

chumeme, 19F
要甜一點就加點味霖跟糖

chumeme, 20F
找有賣日式食材的店試試看

t11223342002, 21F
[問題] 超商涼麵用的醬油上哪買?

ChungLi5566, 22F
不就醬油+烏醋+糖+水嗎 絕對沒有柴魚魚露那些

ChungLi5566, 23F
因為我會過敏, 超商基本款的涼麵我都看過過敏原資訊

balius, 24F
看什麼口味的涼麵啊,日式台式用的醬油就不太一樣了

isud40401, 25F
用好市多的柴魚醬油

Vladivostok, 26F
aeon不是有柴魚醬油 你如果在大城市直接吃日本蕎麥

Vladivostok, 27F
麵也沒差很多

smartwife, 28F
去百貨公司超市、city super或Jason’s 買日式麵味露

smartwife, 29F
沒看到你在越南,可以去AEON找找

pdhh3434, 30F
carol的麻醬雞絲涼麵配方試試看不加麻醬

ChungLi5566, 31F
[問題] 超商涼麵用的醬油上哪買?

marijuana55, 32F
推~

leoyuan, 33F
拖了幾天終於把P幣發了,感謝大家資訊。

leoyuan, 34F
我前兩個禮拜其實有去AEON但是買了幾款都沒台灣味Q_Q

mrschiu, 35F
可能需要稀釋...日本的比較鹹...

striveptt, 36F
推推

hjkkk123, 37F
柴魚醬油

oceanfishwu, 38F
要加糖跟水,台灣賣的醬油成份很多其實都有加糖

oceanfishwu, 39F
另外再加醋跟味精,超商其實很多都有加味精

oceanfishwu, 40F
可以去CVS板搜尋涼麵可以看照片上的成份

leoyuan 作者的近期文章

Re: [問卦] 淘寶買東西 真的划算嗎?
運費可以自行找承包商,價格會比官方物流便宜很多。 以我個人常用的物流公司,大型海運每公斤8.5,空運每公斤12。 我買了1噸的SPC木地板,運費約8000草紙。 蝦皮的售價根本是坑台灣人,更重要的是,蝦皮還經常拿中國人自己都不買的爛貨上架賣
22VR
[閒聊] 支持國產的HTC感覺被當盤子
看朋友都用oculas玩爽爽,我的Vive XR Elite連看個影片都很麻煩。 想找些支援讀取區域網路下NAS的APP都很困難。 Vive XR Elite的wifi網卡好像也有點問題,連線老是不順暢。 上網想找些資源,連中國的PICO資
Re: [問卦] 幹你娘!到底要怎麼安慰憂鬱症患者?
憂鬱症他媽的關別人屁事,事實上某種程度就是物競天擇的概念。 原本對憂鬱症沒有這麼反感,甚至講話還會特別注意。 我家有個寄住的表妹,她家發生變故寄住十多年了,沒收過一塊錢房租。 我平常也很少回台灣住宿,某次回台灣時間比較長,我買了很多罐罐餵我
Re: [新聞] 陸宣布改變M503航路 外交部要求協商「否
所以台灣政府明天會怎麼做? 1. 派戰機去驅離 2. 宣布廢止糖衣毒藥ECFA 3. 重罰進了台北情報區未按照我方航線並落地台灣實際控制區的航班 政府真的只會打嘴炮XD
[問卦] 小鬼黃鴻升的成就?
今天出差坐車apple music 給我推了地球上最浪漫的一首歌,我是很有耐心整首聽完了。 明明情感、歌詞都很一般,怎麼媒體把黃鴻升評價的好像音樂屆失去了一顆明日之星的感覺? 有掛嗎 Sent from nPTT on my iPhone
Re: [問卦] 「英文文法不重要,敢講就好」怎反駁?
肥宅10年前考多益860,第一次進本土傳產被說英文信都寫不好。 那段時間連寫封基本的問候信都覺得很有壓力。 更不要說開會了,遇到印度腔或新加坡腔都聽不懂在共三小。 確實英文敢講敢說挺重要。 但是真正需要用時,如審合約、討論比較專業的內容,也
更多 leoyuan 作者的文章...