[問題] 美牛、和牛吃起來差在哪裡？

目前在安排日本旅遊，有看到不少推薦和牛燒肉餐廳 因為住在美國，平常都是吃美牛，且以牛排居多（最常買的是T-bone） 住的地方沒有日本超市可買和牛來做比較，更沒有此類餐廳 上次吃燒肉更是快10年前在台灣吃的，已經沒什麼印象了 所以想問問看版上高手們 （想說會吃的人通常都會做，這邊可能比較能問到答案，因此沒有去日旅版問） 以燒肉來說，美牛、和牛差在哪裡？值得在日本吃吃看嗎？ 我有看到有些心得說和牛很肥，不知道這種肥的感覺類似美國牛的哪一部分呢？ 因為同行朋友跟我都是中午大餐、晚上輕食，可是想吃的餐廳又很多，又只待3天 所以每餐都很重要，不想遺憾 XD 朋友是土生土長中西部美國人，她的牛肉就是grill烤一烤的美式作法，不然就 是抹一堆醬料 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.96.42.151 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1569414744.A.69A.html